Todo ano é a mesma coisa, chegam as festas e com elas todas as comidas maravilhosas. Pernil, bacalhau, farofa, salpicão, arroz colorido, tortas, pavês, pudins, tá tudo liberado. Aquela época em que você pode colocar no mesmo prato carne, peixe, porco, ave, fios de ovos, frutas…e ninguém vai te criticar. O contrário, vai fazer […]

    Essa receita é da minha mãe, especialidade da casa. Uma tradição de natal para acompanhar o lombo de porco braseado. Daquelas combinações simples, com ingredientes que todo mundo tem à mão, mas que alegra a ceia e se bem-feito, rouba a cena do prato principal. Eu já fiz inúmeras variações: troquei o arroz […]

Tags: