Um pequeno manual para beber cerveja Pilsen

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Não que precise de manual pra qualquer coisa nessa vida, ainda mais para encher a lata. Mas volta e meia alguém me pergunta que cerveja eu escolho quando o assunto é pilsen, a favorita dos brasileiros e do mundo todo. Dourada, leve, refrescante e pouco alcóolicas, ela é a cara do verão, da praia, do churras, das festas, dos botecos e do repeteco.

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Receita: Panelinha Goiana Vegetariana

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No início deste ano, quando eu estivem no Goiás, conheci a nova onda das panelinhas. É algo genial que só poderia ter sido criado por um goiano. Você junta tudo que você gosta  num belo refogado, acrescenta arroz e cozinha. Depois cobre com temperos e o queijo de sua preferência.

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Agenda: Menu orgânico sem carne no Praça São Lourenço

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Eu dificilmente falo sobre menus sazonais aqui. Mas nesse caso seria um des-serviço não contar pra vocês. Trata-se do menu orgânico sem carne do restaurante Praça São Lourenço, que vai até o dia 19 de outubro. A maioria dos  pratos não leva proteína animal, apenas um tinha queijo (e que queijo!). E todos eles são deliciosos, bem preparados e substanciosos.

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Barato do dia: Ninna 730, restaurante de comida honesta no Jardins

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Muita gente me pede dicas de lugares pra comer pelos chats da vida. Daí que achei justo tirar essas infos do armário e divulgar pra mais gente. Então pre-pa-ra que agora, sempre que achar um lugar relevante contarei aqui pra vocês.

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Azeite: conheça os mitos, verdades e as dicas de compra e uso

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Que azeite é uma unanimidade à mesa todo mundo já sabe. Que ele é o bom moço entre os óleos vegetais sendo inclusive recomendado pela Organização Mundial de Saúde, também. Além, é claro, do seu sabor tão característico que pauta uma das dietas mais saborosas e inspiradoras do mundo: a mediterrânea.

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