image001 (5)Drinques com Cachaça a Preços Promocionais na Brasserie des Arts
Reunindo a velha-guarda da coquetelaria e a vanguarda da mixologia, a Wiba! promove nesta segunda-feira, dia 19/10, uma noite de drinques com cachaça. A carta inédita, criada por Marcelo Serrano será executada a quatro mãos com Kascão Oliveira. Os drinques que compõem essa carta saem por R$ 11 cada. Entre eles estão Água da Torre, em homenagem a cidade Torre de Pedra, onde é produzida a cachaça. Combina cachaça branca, cupuaçu, licor de Lichia, suco de Limão e xarope de açúcar.

Brasserie Des Arts
Rua Padre João Manoel, 1231
Tel.: (11) 3061.3326

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Brasil a Gosto na rua

Estreia nesta terça, 20/10, o Brasil na Rua, ovo projeto da chef Ana Luiza Trajano lança vai levar suas receitas para fora do seu restaurante, o Brasil a gosto.  A chef preparou uma série de pratos que incluem uma entrada (R$ 10), lanches (R$ 25), arrozes (R$ 25) e sobremesas (R$ 7). Há também a opção do combinado (R$ 35), com entrada, um sanduíche ou um prato e um quebra-queixo de sobremesa. Para começar, há a maionese de batata com legumes servida no potinho. Entre as sugestões de sanduíches, feitos com pães de fermentação natural, estão o cachorro quente de moela com farofa de ovo no pão de leite com cacau, a linguiça de castanha com vinagrete de maionese de limão no pão de mandioca e o pernil desfiado com molho cítrico de repolho e maionese de ervas no pão de milho.  Dos arrozes, Ana elegeu clássicos brasileiros como Arroz de carreteiro com linguiça Blumenau, o Baião de dois com fraldinha desfiada e o Arroz de rabada integram. Para os vegetarianos, as opções são o Arroz cateto com creme de abóbora, couve e semente de abóbora torrada e Arroz cateto com beterraba e creme azedo. De sobremesa além do quebra-queixo, há o sacolé nos sabores cajá, groselha e coco queimado.

Brasil na Rua
Calçada do Restaurante Brasil a Gosto – Almoço (12h às 15h)
Datas: (terça à quinta) 20, 21, 22, 27 e 28 Outubro/ 03, 04, 05, 10, 11 e 12 de Novembro

Feira Gastronômica – Panela na Rua – Praça Benedito Calixto
Datas: Domingos (25 de Outubro/ 01, 08 e 15 de Novembro) – 12h às 18. Quinta-feira (22 de Outubro e 05 de Novembro) – 18h às 22h

Evento Mesa Tendência
Data: quinta-feira, 29 de Outubro

Brasil a Gosto
R. Professor Azevedo Amaral, 70 – Jardim Paulistano.
Tel. (11) 3086-3565
www.brasilagosto.com.br

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Restaurante Amadeus _ ambiente

Restaurante Amadeus _ ambiente

Dia do Nino no Amadeus

O restaurante Amadeus, da chef Bella Masano, participa da segunda edição do Dia do Nino, organizado pelo ITACI, que acontece no dia 22/10. A instituição firmou parcerias com diversos restaurantes da capital que se comprometeram a doar ao Instituto uma parte da receita obtida no horário de almoço do dia 22. Além do Amadeus, outros estabelecimentos como Figueira Rubayat, General Prime Burguer, Praça São Lourenço e Vinheria Percussi farão parte da ação. No ano passado, 35 restaurantes participaram do Dia do Nino, que rendeu um total de R$ 12 mil para o ITACI.

Restaurante Amadeus
Rua Haddock Lobo, 807 – Cerqueira César, São Paulo – SP
Tel.:(11) 3061-2859

 

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Jantar Secreto_23_10_ypiocaJantar Secreto no Foodpass
Se você ainda não conhece essa é a última chance de você comparecer ao Jantar Secreto em outubro.

https://foodpass.com.br/jantar-secreto-23-10.html

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PlataformaChef à Porter na Bloochef
Acaba de ser lançada a Bloochef. A ferramenta online ajuda você a contratar um chef sem surpresas e dor de cabeça. São centenas de opções de cardápios criados por chefs das mais variadas especialidades. Entre eles, o meu cônjuge, Gustavo Rigueiral (do bufet Chef à Porter e do Jantar Secreto). É possível escolher por data, preço por pessoa, tipo de culinária, dieta alimentar ou mesmo procurar por um prato específico. As opções vão de uma simples churrascada até refeições mais sofisticadas. Toda a comunicação entre chefs e clientes é feita via plataforma, de forma descomplicada.  E para facilitar na questão do pagamento, o Bloochef divide a conta e cobra dos participantes como se todos estivessem em um restaurante. Para a seleção dos chefs existe um rigoroso controle. O Bloochef oferece ainda menus para dietas restritivas com refeições Kosher, Sem Glúten, Sem Lactose, Vegetariana e Vegana.

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image009Menu novo no Restaurante Cantaloup
O Cantaloup acaba de completar 19 anos e para celebrar, o chef Valdir de Oliveira, em parceria com o restaurateur Daniel Rolim Sahagoff, repaginou o cardápio. Destaque pra as entradas como remoulade de palmito com lâminas de cavaquinha; e vieiras grelhadas com mini arroz crocante e panceta. Entre os pratos principais, há camarão empanado em tapioca com arroz jasmim ao molho de coco; atum com cogumelos eryngui, farofinha de gergelim spicy ao molho tare; e carré de cordeiro com duo de gnocchetti (mandioquinha e beterraba). Para finalizar, cannoli de doce de leite e sorvete de mascarpone ou o trio de macarons recheados com sorvete ou sorbet são algumas das opções.

Cantaloup
Rua Manuel Guedes, 474 – Itaim
Tel.: (11) 3078-3445

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Restaurante Cosme_Lima_Peru_3_Peru Week 2015

Começa no dia 22/10, a 3ª edição da Peru Week 2015, campanha de promoção do turismo e gastronomia do Peru no mercado brasileiro, que acontecerá em 14 cidades brasileiras. Até o dia 18/11, 24 restaurantes peruanos vão elaborar menus especiais e 53 operadoras de turismo vão oferecer viagens ao Peru a preços exclusivos. Para a noite de lançamento da ação em São Paulo, o chef peruano James Berckemeyer estará no Brasil exclusivamente para o evento. Ele comanda o Restaurante Cosme, no bairro de San Isidro, em Lima, onde vem se especializando no conceito comfort food. A Peru Week 2015 é organizada pela PROMPERÚ (Comissão de Promoção do Peru para a Exportação e o Turismo) e Escritório Comercial do Peru no Brasil.

Informações completas da Peru Week 2015 no site do evento.

 

24H Expo - Divulgação24H Expo 2015 acontece em São Paulo e no Rio de Janeiro
Vai até o dia 21/10 a 24H Expo. A quinta edição na capital paulista repete a fórmula do ano passado e promete aproximar visitantes e produtores de vinhos. O evento é aberto a importadores, varejistas, proprietários de lojas de vinhos, agentes e compradores e contará com a presença de produtores e de comerciantes de vinhos das regiões da Aquitânia, Borgonha e Provença. Outra novidade de A novidade para 2015 é a volta da feira ao Rio de Janeiro, com uma rodada de encontros durante os dias 22/10 e 23/10.

A iniciativa é da SOPEXA – Grupo de Marketing Internacional Alimentar, do Vinho e daArt de Vivre.

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PI2232Y_marmita_delicias_do_dia_kb2Fofices de cozinha na Imaginarium

A nova coleção Bem-Estar da Imaginarium traz acessórios fofos para quem gosta de comer com estilo.  Entre as novidades, destaque para a cesta térmica para piquenique, tapete dobrável para piquenique, marmitas coloridas para transportar comida caseira, copos mixer e copos para infusão. Focada na alimentação natural e caseira, a nova coleção já está disponível nas vitrines da rede em todas as lojas Imaginarium do país.

Imaginarium
www.imaginarium.com.br

 

 

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