azeite_oliva

Workshop de azeites na Rua do alecrim Nesse sábado, 05/04, acontece mais uma edição do Workshop Azeites e Histórias do Rua do Alecrim, Empório Gourmet. Na programação terá degustação de diferentes tipos de azeites, suas histórias e aplicações. Tudo comandado pelo especialista em azeites, Paulo Freitas, Degustador Profissional de Azeites (Assaggiatori di Olio). Entre os temas abordados estão o panorama sobre Origens ao redor do Mundo e o cenário brasileiro, os diferentes Tipos de Olivas e principais atributos de aroma e sabor, prova de quatro azeites premium (Itália, Portugal, Uruguai e Brasil) e a harmonização com alimentos. O deve ser compardo antecipadamente e dá direito a um Azeite Uruguaio Del Virrey 250ml. Melhor azeite América Latina – Olivinus-Mendoza. Rua do Alecrim, Empório Gourmet Horário: das 15h às 17:3h Endereço: Rua Rua França Pinto, 246 Casa 05 – Vila Mariana – São Paulo – SP Ingresso: R$ 95 http://www.ruadoalecrim.com.br/ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ brew_dog Sinnatrah promove brassagem aberta no BrewDog No próximo domingo, 06/04, a partir das 15h, a Sinnatrah Cervejaria Escola promove no BrewDog Bar uma brasagem aberta gratuita. Os interessados em descobrir como se faz cerveja artesanal do zero é só chegar. O estilo eleito para definido através de votação na página do Facebook do bar: Hop o evento é a Hop Saison, uma belga ideal para o verão, em versão bastante lúpulada, com notas frutadas e secas. O evento é aberto ao público, gratuito e não há necessidade de fazer reserva. A Sinnatrah Cervejaria-Escola oferece diversos cursos de produção artesanal de cervejas. Mais informações podem ser obtidas através do telefone 11 3862-5421 ou do http://www.sinnatrah.com.br Brassagem aberta no BrewDog Bar Data 06/04, domingo, a partir das 15h Endereço: Rua dos Coropés, 41, Pinheiros Tel.: 11 3032-4007 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ Capim Santo na Feira Internacional de Arte de São Paulo Até o dia 06/04, o Capim Santo estará no espaço gastronômico da SP Arte, Feira Internacional de Arte de São Paulo pratos assinados pela chef de Morena Leite. Será servido o tradicional bufê brasileiro no almoço, além de happy hours com espumante, drinques e sucos. A SP Arte está em sua 9ª edição e é realizada no Pavilhão da Bienal. O evento conta com mais de 100 galerias, incluindo estrangeiras. Pavilhão da Bienal Parque do Ibirapuera – São Paulo +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ frios_lagrassa Embutidos e queijos artesanais no La Grassa O bar de antepastos de produção própria da cantina La Grassa, em Moema, acaba de ganhar novos itens artesanais. Uma seleção de cinco tipos de embutidos artesanais curados, frescos e grelhados (R$ 38, 200g) e queijos como o tropeiro, Canastra Morro Grande, Campo Redondo, Reblochon e tubira (R$ 38, 200g) estão na lista. Ainda entre as novidades, pode-se pedir a tábua mista com duas opções de queijos, dois embutidos curados e um grelhado (R$ 38, 200g) e a Meia burrata cremosa com azeite de ervas e torrada de pão (R$ 23). La Grassa Av. Juriti, 32, Moema – São Paulo, SP Tel. (11) 3053-9303 www.lagrassa.com.br +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

chica_doida_semmedida_larissa_januario3 Sem Medida estreia na Feirinha Gastronômica É nesse domingo, 06/04, a estreia do Sem Medida na Feirinha Gastronômica, em São Paulo. Quem passar pela Praça Benedito Calixto, na Vila Madalena, vai conhecer a nossa Chica Doida. O preparo – um tipo de pamonha de panela salgada feita à base de milho verde, manteiga e queijo – ganhou diferentes recheios especialmente para a feirinha como linguiça, frango, carne seca e legumes.

Feirinha Gastronômica Praça Benedito Calixto, 85, Vila Madalena, São Paulo Domingos, das 12h às 19h www.feirinhagastronomica.com.br +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ quitanda Carta de vinhos do Quitanda criada pela Bravin com desconto Especializada em hortifrúti, a Quitanda, reformula sua adega com a consultoria da sommelière Daniela Bravin, também proprietária do restaurante Bravin, em Higienópolis. Com cerca de 200 rótulos selecionados a carta traz vinhos que fogem do óbvio a preços bastante convidativos. Da abertura até o dia 13 os rótulos ganham desconto. Entre suas sugestões estão o tinto espanhol Toro Loco Tempranillo (de R$ 29,90 por R$ 26,90), vinho que atingiu o estrelato ao ganhar a medalha de prata pela International Wine & Spirits Competition em uma prova realizada às cegas; o branco francês Pellehaut Harmonie de Gascogne (de R$ 55,90 por R$ 47,90), “um grande achado”, e o espumante nacional Cave Amadeu Brut (ou Rosé) (de R$ 54,90 por R$ 48,90), “produzido com bastante competência e esmero pela família Geisse, em Pinto Bandeira (RS), é surpreendente nessa faixa de preço”. Bravin também selecionou cervejas especiais e destilados para a adega, como a cerveja Invicta, de Ribeirão Preto (SP), e a cachaça orgânica Weber Haus, de Ivoti (RS). O espaço dispõe de refrigeradores para que os clientes possam comprar bebidas já geladas. Quitanda R. Matheus Grou, 159 – São Paulo, SP Tel.: 11 3081-7901. Horários: segunda a sexta, das 7:30 às 22h/ sábado e domingo, das 8h às 20h/ feriados, das 8h às 16h +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ losmendozitos

Vinho em copo também estreia na Feirinha Se você passar pela Feirinha Gastronômica para comer Chica Doida, outra novidade estará rolando por lá. O Los Mendonzitos y uma copa de vino é o primeiro wine bar itinerante do Brasil, que promete a bebida em taças a preços acessíveis. Os rótulos são todos provenientes de produtores de vinícolas familiares da região de Mendonza. A ideia é oferecer bebidas não tão fáceis de ser encontradas. Feirinha Gastronômica Praça Benedito Calixto, 85, Vila Madalena, São Paulo Domingos, das 12h às 19h www.feirinhagastronomica.com.br +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

,  ,  ,  ,,  ,  ,  ,colombia,  ,  ,  ,Curso da edição limitada Colombian Terroirs no Nespresso Expertise Center
Com vagas para 20 participantes por sessão, o curso sobre o novo Limited Edition Colombian Terroirs (primeira linha de edição limitada de 2014), é gratuito e aberto ao público, no Nespresso Expertise Center. Todos os sábados até o dia 26 de abril os participantes conhecerão a história das duas regiões homenageadas nos café colombianos: Santander e Cauca. Além de degustar as novidades,  quem for também poderá harmonizar cada um dos Grands Crus e apreciar dois drinks desenvolvidos pela equipe de Coffee Ambassador, da Nespresso Brasil.

Nespresso Expertise Center
Rua Padre João Manuel, 1.164 – Jardins

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