Dia 16/12

Entre Estantes & Panelas debate o discurso “gourmet”
Como parte do ciclo de mesas-redondas Entre Estantes & Panelas acontece nesta segunda, 16/12, mais um encontro desta vez para debater o discurso gastronômico atual em todo dos produtos que consumimos. A partir das 19h30 o sociólogo Carlos Alberto Dória vai mediar debate entre a barista Isabela Raposeiras o professor Júlio Pimental Pinto. O Entre Estantes & Panelas organiza mesas-redondas frequentes com em torno do tema gastronomia e cultura. O projeto tem curadoria de Carlos Alberto Dória e Janaína Fidalgo e coordenação de Camila Dias. A participação é sempre gratuita: basta retirar senha meia hora antes do evento.

Teatro Eva Hertz
Av. Paulista, 2073 – Consolação, São Paulo
https://www.facebook.com/events/548624315224781/?previousaction=join&source=1

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Dia 16/12

Guia Josimar Melo 2014
O crítico gastronômico da Folha de São Paulo apresenta nesta segunda, 16/12, mais uma edição do seu já tradicional guia de bares e restaurantes. A publicação conta este ano com 697 restaurantes, 266 lojas gourmets e 157 bares e cafés. Todos avaliados pelo jornalista.

Hotel Radisson
Av. Cidade Jardim, 625
Das 19h às 23h

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Dia 17/12

Na cozinha com Carolina
A atriz Carolina Ferraz lança e autografa o livro Na cozinha com Carolina, nesta terça-feira, dia 17/12, terça-feira, das 18h30 às 21h30, na Livraria da Vila do shopping JK Iguatemi, em São Paulo. O encontro é livre a gratuito. No livro a atriz mostra seus dotes na cozinha com receitas fáceis e familiares, ensina a montar arranjos de mesa e pratos. Dá cardápios de final de semana para receber os amigos na praia e no campo e anota receitas de seus drinques favoritos.

Livraria da Vila
Shopping JK Iguatemi 2041, Vila Olímpia, São Paulo – SP.
Grátis

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Zena Caffé com bons drinques
Para refrescar as noites quentes da alta temporada, Hernan Carceres barman do Zena Itaim e Wladimir Moura, do Jardins criaram drinques servidos em jarra para dividir. Entre as opções há o Spritz, o Clericot e a Sangria (R$ 58 cada).

Zena Jardins
Rua Peixoto Gomide, 1901 – Jardins – São Paulo –
Tel.: 11 3081-2158

Zena Itaim
Rua Manuel Guedes, 243 – Itaim
Tel.: 3078-6658

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P.J. Clarke’s e cria drinques com água Perrier para o verão
Até final de fevereiro, o restaurante nova-iorquino P.J. Clarke’s oferece uma carta de sete drinques refrescantes que levam a água Perrier no preparo. As receitas são releituras baseadas em clássicos como o Spritz (R$21) e os não alcóolicos Soft Margarita (R$12) e Pink Lemonade (R$12). Disponível nas duas unidades da rede.  

Rua Dr. Mario Ferraz, 568
Tel.: 11 3078-296

Rua Oscar Freire, 497
Tel.: 11 2579-2765

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Dia 21/12

BOS BBQ faz festa com leitoa pururuca
No dia 21 de dezembro, o BOS BBQ apresenta a “I Leitoada do BOS BBQ”. A casa vai servir leitões inteiros (de aproximadamente 6kg) para serem divididos  por aproximadamente 12. A carne será preparada por quatro horas no Barbecue Pit e depois pururucada. Como acompanhamento, serão servidos farofa de couve e bacon, batatas fritas rústicas e o Molho Pork Gravy, feito a partir do próprio assado. A refeição completa inclui, ainda, salada Caesar e Sorbet de Pera como sobremesa, e custa R$ 120 por pessoa. Também haverá uma opção de prato para duas pessoas com pernil de leitoa com os mesmos acompanhamentos. Todos os clientes serão recebidos com um welcome drink à sua escolha. É necessário fazer reserva até o dia 19/12.

Rua Pedroso Alvarenga, 559 – Itaim Bibi – São Paulo – SP
Tel.: 11 3078-4858

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Azeitonas de cortesia em bares de São Paulo
Durante o mês de dezembro, frequentadores de 14 bares de São Paulo poderão degustar azeitonas verdes e pretas no happy hour (18h às 21h). A campanha do COI (Conselho Oleícola Internacional) vai colocar porções com os frutos nas mesas dos clientes como cortesia durante todos os dias do até o fim do ano.

Bares participantes:
Arena Vila Mariana -Rua Joaquim Távora, 1150;
Arena – Jardins – Av. Faria Lima, 1774
Bargallo – Itaim Bibi – Rua Clodomiro Amazonas, 442
Bar Do Arnesto – Vila Olímpia – Rua Min.Jesuíno Cardoso, 207
Boteco Tia Florida – Vila Madalena – Rua Inacio Pereira Da Rocha, 273
Central Da Vila – Vila Madalena – Rua Mourato Coelho, 1311
Dim Buteco – Vila Mariana – Rua Dr.Amâncio De Carvalho, 259
Espetinho Vila Olimpia – Vila Olimpia – Rua Alvaro Alvim, 210
Olivo’s Bar – Perdizes – Rua Tucuna, 381
Opção – Bela Vista – Rua Carlos Comenale, 97
Quintal 23 – Vila Mariana – Rua José Antonio Coelho, 816
Quintana – Rua Olavo Bilac, 57 – Vila Sofia
Rock Fella – Vila Olímpia – Rua Do Rocio, 89
Trapiche – Itaim Bibi – Rua Clodomiro Amazonas, 357

Mais informações: Vai com Tudo que é Bom

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Tomyam, novo restaurante thai inaugura no Jardins
Com seis anos de história em Campinas (SP), o restaurante Tomyam chega a São Paulo. Com pratos da cozinha tailandesa e indonésia a casa abre na região dos Jardins. O menu inclui pratos típicos do sudeste asiático, além de fusões com as culinárias andina, indiana e francesa. Entre as opções de entrada há a sopa Tomyam (R$ 27) feita com camarões cozidos no caldo de frango, especiarias e capim limão e lima kaffir. Entre os principais o carro-chefe da casa é o Pad Thai (R$ 59), que leva talharim de arroz salteado na Wok com camarões, lulas e seleção de legumes al dente. Há ainda uma escala de pimenta: vai de zero a quatro, acima disso são mensurados pela escala Richter, onde os fracos não têm vez.

Tomyam
Rua José Maria Lisboa, 1065 – Jardins
Tel: (11) 4329-1002
www.tomyam.com.br

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Hot dog com linguiça de cordeiro
O chef australiano Greigor Caisley, autor da coxinha de rabada e do bolovo mais famosos do momento na cidade, apresenta mais uma uma novidade no Twelve Bistrô. O cachorro-quente diferente, feito com linguiça Merguez (carne de cordeiro com várias especiarias) é servido com relish de hortelã e cebola crocante. A nova sugestão, que já consta no menu fixo da casa, é servida no pão francês. Custa R$ 26.

Twelve Bistrô fica
Rua Simão Álvares, 1.018 – Pinheiros
Tel.: 11 3562-7550

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Nova carta de drinques do Bar des Arts
Outra casa que está investindo em novos drinques para o verão é  o Bar des Arts. Entre as novidades o Absolut Elyx vodka, Vermuth e zest de limão siciliano (R$ 45); o Chivas fizz, com uísque, xarope de abacaxi e limão (R$ 32) e o Chivas Sour, com uísque e sweet and sour (R$ 32). Há ainda o Gim tônica beefeater, com limão siciliano e água tônica (R$ 28) e o Absolut Rocket com vodca, uvas verdes, suco de limão, rúcula fresca (R$ 25).

Bar des Arts
Rua Pedro Humberto, 09 – Itaim Bibi
Tel.: 11 3074-6363

 

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