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Antiquarius reabre no Jardins

Depois de dois anos o tradicional restaurante Antiquarius Grill reabre as portas nesta terça-feira, 17/06. Na mesma Alameda Lorena onde funcionou o antigo Antiquarius (de 1990 a 2012), mas em um ponto diferente, casa volta trazendo o mesmo conceito das homônimas no Rio de Janeiro e em Brasília. O cardápio traz clássicos da cozinha portuguesa, como o Bacalhau à lagareira, o Bacalhau no forno à portuguesa, o Arroz de pato e a cataplana de lulas, além de novidades, como o Bacalhau com quinoa e amaranto e o Bacalhau com polvo e alcachofra. Carnes grelhadas também estão presentes no menu, entre elas o prime rib, a picanha, o entrecôte e a costeleta de cordeiro. Os pratos são preparados pelo chef Lucivaldo Andrade, que trabalhou no Antiquarius por 17 anos. O famoso couvert do antigo restaurante também está de volta, com bolinho de bacalhau, rissole, croquete, pães, manteiga e queijo derretido, tipo Serra da Estrela, feito com coalho português por uma cooperativa da cidade de Macuco no Rio de Janeiro. A carta de vinhos com 260 rótulos, sendo 60% de portugueses, é assinada pelo sommelier Ernesto Arahata, ex-Brasserie des Arts.

Antiquarius Grill
Alameda Lorena, 1040, Jardins
Tel.: (11) 2638-0938

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Misto quente na copa

Nessa terça-feira, 17/03, o Bebo Sim abre cedinho, às 15h, para a transmissão de Brasil x México pela Copa do Mundo. O jogo é as 16h, e na sequência o bicho pega com Sabrina Homrich , Daniel Cohen e Rodrigo Isaias Rocha no som, rolando funk, soul, reggae, ska, música brasileira e latina! Na cozinha, o Léo Gonçalves, do Quero Ser Cozinheiro, prepara três opções deliciosas pra acompanhar o jogo e a festa com energia suficiente. Para petiscar as opções são: Vai Brazil (bruschettas de carne de sol com cebola roxa caramelizadas), Papando o México (chilli meat balls feito de almôndegas de carne moída recheada de cheddar com molho de tomate picante e feijão preto). E para quem quiser uma refeição caprichada tem o Tombe Dur, um hot dog de salsicha húngara, molho de tomate especial, picles de pepino e queijo gruyère maçaricado. Ingressos: R$ 5.

Bebo Sim
Avenida Professor Alfonso Bovero, 1107, São Paulo

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Concurso cultural Receitas de Família já está no ar

Já estão abertas as inscrições para o Receitas de Família, concurso promovido pela revista Casa e Comida. Para concorrer basta mandar um e-mail para casaecomida@edglobo.com.br. No assunto coloque “Concurso Cultural Receitas de Família”, escolha uma categoria de receita e descreva detalhadamente os ingredientes e passos do preparo. A receita deve ser autoral, sem publicação em livros, revistas, sites ou quaisquer outros veículos. Por isso é importante contar a história do prato. O prazo para o envio do e-mail é até 31/08 e que não obedeçam alguma regra serão desclassificadas. As categorias são: Aperitivo com queijo Faixa Azul (petiscos, entradas e finger food), salada, massa, carnes vermelhas, aves, peixes e frutos do mar, comida vegetariana, bolo e sobremesa. Os vencedores de todas elas terão suas receitas publicadas na edição de aniversário da revista, em outubro. A melhor receita dentre as nove ganhará uma viagem para Salvador, na Bahia.

Mais informações e inscrições aqui no site da Casa e: Comida

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OLYMPUS DIGITAL CAMERAFestival do Escondidinho
Vai até o dia 31/07 a 5º edição do Festival do Escondidinho do restaurante Família Presto. Durante o festival, sempre nas noites de quarta-feira e quinta-feira, a casa oferece quatro sabores de escondidinhos salgados e dois doces. Entre as opções: carne seca com queijo coalho e purê de mandioca; pernil desfiado com purê de batata e queijo meia cura; o vegetariano de brócolis, gorgonzola com musseline de batata doce; e o salmão com ervas, mandioquinha e brie. Para sobremesa há o escondidinho doce de morango com chocolate e o de beijinho de queijo com goiabada, ambos em tamanho mini. O pacote com as quatro porções salgadas e duas doces sai por R$ 72, para duas pessoas.

Família Presto
Rua Esmeralda, 39, Aclimação
Tel: 11 3207 1749 / 11 3207 1094 / 11 3115 1615

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fotoConcurso mundial de chocolatiers
Vai até dia 18/06 as inscrições para o World Chocolate Masters, da estapa brasileira. O concurso de chocolateria, um dos mais relevantes do mundo, seleciona este ano os campeões nacionais de diversos países que vão disputar o título mundial em Paris, na França, em 2015. A rodada brasileira será em 29 de outubro e será realizada na Chocolate Academy em São Paulo. O evento internacional é organizado pela marca de chocolate Cacao Barry, com apoio das marcas Callebaut e Carma. Para participar os candidatos brasileiros devem se inscrever no site www.worldchocolatemasters.com e produzir uma escultura e um bombom moldado dentro do tema “Inspiração da natureza”.

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225977_412733_bolo_pe_de_moleque___foto_tadeu_brunelli_2 (1)Bolos juninos na Marie et Marie
Para os festejo juninos a chef pâtissier Daniela Meneghini oferece três sabores de bolos típicas da época: o clássico bolo de Fubá e os novos de Pé de Moleque, com pé de moleque triturado e amendoim, e Paçoca, em massa de fubá e farofa de paçoca. Os bolos podem ser encomendados nos tamanhos pequeno (4 a 6 porções/ a partir de R$ 15) e grande (12 a 15 porções/ a partir de R$ 50). Os preços variam de acordo com o sabor. As encomendas podem ser realizadas através do site ou pelo telefone, sempre com 24h de antecedência.

Marie et Marie
www.marieetmarie.com.br
Tel.: 11 2093-5278
contato@marieetmarie.com.br

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www.tbfoto.com.brGRAÇA DE NAPOLLI - SP/SP - 02/06/2014Foto: TGraça Di Napolli é inaugurada em São Paulo
Com a promessa de trazer a tradição da pizza à zona norte, chega a São Paulo a Graça di Napolli, pizzaria inspirada em Napoli, cidade litorânea do Sul da Itália e considerada o berço mundial da redonda. Napolitana também é a massa artesanal, com fermentação natural e vários dias de descanso. O responsável é o paulistano Sudário Silva, formado pela Associazione Verace Pizza Napoletana, em Nápoles. São 50 sabores de pizza divididos entre os tradicionais, os napolitanos, os novos, as doces e os calzones. A Graça di Napolli leva molho de tomates italianos, cream cheese, queijo gruyère, baby alcachofra, pasta de alcachofra, lascas de azeitona preta, tomate Sweet Grape gratinado com parmesão (R$ 66, a versão grande e R$ 51, a média). A tradicional burrata, típica de Puglia, acompanhada de presunto Parma, é uma das opções de entrada da nova casa.

Graça Di Napolli Pizzaria
www.gracadinapolli.com.br
Rua Dr. César, 704 – Santana
Tel. 11 3477-2030

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imagem_release_225238 (1)Novo menu de sopas no Tony Roma’s
Inaugurada no início do ano no bairro de Moema, a steakhouse Tony Roma’s inclui  no cardápio duas opções de sopas para o inverno. A Potato Soup é um creme de batatas com queijos, salpicada de bacon crocante e cebolinha. Já a Minestrone Soup é inspirada na tradicional sopa italiana que combina legumes com feijão cannelini, massa e manjericão. Ambas por R$ 14 cada.Se a fome for maior, a sugestão da casa como entrada fica por conta do Spinach Artichoke Dip, cremosa mistura de espinafre, corações de alcachofra e queijos ao forno acompanhada de tortilhas quentinhas e crocantes, sourcream e molho picante (R$ 39,90).

Tony Roma’s
Av. Lavandisca, 717 – Moema
Tel.: 11 3807-0717

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santo_grauCaipirinhas para a copa
Até o dia 13/07, o carrinho da Cachaça Santo Grau fica estacionado no Veloso Bar para oferecer duas caipirinhas preparadas pelo Souza durante os jogos da Copa do Mundo. Chamadas de Brasileirinhas elas levam frutas verdes, uva, kiwi, limão e hortelã ou frutas amarelas, preparada com maracujá, abacaxi e manga (R$ 18).Já no restaurante Mocotó, comandado pelo chef Rodrigo Oliveira, até16/06, serão oferecidas doses dos três rótulos da cachaça de origem: Santo Grau Coronel Xavier Chaves (MG), Santo Grau Paraty (RJ) e Santo Grau Itirapuã (SP). E no Itaim, o Panorama Bar recebe outro carrinho da marca que ficará estacionado nos jogos do Brasil, que acontecem nos dias 17/06 e 23/06, para oferecer caipirinhas da casa (R$ 25), preparadas com os rótulos da Santo Grau.

Veloso Bar
Rua Conceição Veloso, 56 – Vl. Mariana
Tel.: 11 5572-0254
www.velosobar.com.br

Panorama Bar
Av. Nove de Julho, 5871 – Jd. Paulista
Tel.: 11 3589-4153
Reservas: reserva.panoramasp@gmail.com
http://panorama-sp.com/

Mocotó
Avenida Nossa Senhora do Loreto, 1100 – Vila Medeiros
Tel.: 11 2951-3056
www.mocoto.com.br

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Imagem Pocket Sabores CheddarNovidade: Polenguinho Pocket
Eu gosto de Polenguinho, me julguem. E acho relevante avisar que acaba de chegar ao mercado a nova versão do Polenguinho para levar no bolso. Com 17g o queijinho processado, além do tradicional e light, vem agora nos sabores Gruyère, Cheddar e Gorgonzola. A novidade pode ser encontrada nas principais redes de supermercados do país. Preço sugerido para embalagem com duas unidades: R$ 1,83

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