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Chef à porter lança kit torcedor com petiscos e doces para a copa
Pra você que adora curtir a copa do mundo acompanhado por petiscos e docinhos, mas que não tem tempo de preparar, o Chef à Porter acaba de lançar duas opções de cardápio (um carnívoro e outro vegetariano) com comidinhas prontas para servir. Entre as sugestões estão os mini sanduiches de copa lombo suína,  maionese de alho, chutney de cenoura e mini rúcula (menu carnívoro) ou os rolinho de massa de arroz, vegetais crocantes com gengibre e amendoim e molho picante de manga (menu vegetariano). De sobremesa, há o folhado de maça com especiarias, creme de ricota e baunilha, ou a mousse de chocolate, crocante de avelãs e caramelo e flor de sal. Os pedidos podem ser feitos pelo e-mail gustavo.chefaporter@gmail.com ou através do telefone (11) 9-8409-0913 sempre com dois dias de antecedência a data de retirada. Os menus completos com porções que servem até 10 pessoas, estão disponíveis no site Chef à Porter.

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MIS tem pocket edition da Feirinha Gastronômica
É neste fim de semana (21/06 e 22/06) que o MIS (Museu de Imagem e Som) recebe mais uma edição reduzida da Feirinha Gastronômica. Com apenas oito participantes servindo comidinhas, vinho e cervejas, o evento conta com pratos como boeuf bourguignon com batata assada, legumes e redução de vinho; vinho branco quente, com gengibre, cidreira, maçã verde e cardamomo; creme de aspargos; risoto de cogumelos e batatas bravas.  Para finalizar, há o  fondue de frutas, a mini eclair e o brownie em diferentes sabores, e o milk shake de chocolate com brownie ou com uísque. O evento marca o último final de semana da exposição Maio Fotografia e a realização de duas sessões do documentário Gregory Crewdson: Brief Encounters, do Bem Shapiro. A partir das 17h.

MIS
Avenida Europa, 158 – Pinheiros, São Paulo – SP, 01449-000

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Wellington NemethParibar traz “Festival do Cogumelo Orelha de Pau”
Vai até o diae 30/06 o “Festival do Cogumelo Orelha de Pau” do Paribar. O cogumelo Hiratake ganhou tal apelido por causa do seu formato e por nascer nos troncos das árvores. Com pratos criados pelo chef Luiz Compligia o festival oferece entrada + principal por valor fixo de R$35,90.Para começar há o tomate ao forno recheado com purê de cará e cogumelo orelha de pau acompanhado queijo coalho grelhado e abobrinha cozida recheada com carne a bolonhesa e cogumelo orelha de pau. Entre os pratos principais, destaque para o ravioli de espinafre recheado de cogumelo orelha de pau e molho branco gratinado e o Escalope de porco e galinha recheado com cogumelo orelha de pau empanado no molho rôti, com purê de mandioquinha e beterraba.

Paribar Gastronomia Boêmia
Praça Dom José Gaspar 42,-  Centro –  tel. 3237-0771.
www.paribar.com.br

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Foto do Prato - crédito Lucas Terribili - Sabores de Mi Tierra (1)
Sabores de Mi Tierra
recebe colombianos
A chef colombiana Magdalena Torres, da Sabores de Mi Tierra, vai receber receber os torcedores da Colômbia com pratos da culinária tradicional do país. Os jogos serão transmitidos no Instituto Goethe, que fica em frente ao restaurante, em um telão e os torcedores poderão se deliciar com arepas e pantacones com diversas coberturas como feijão com torresmo e guacamole e frango desfiado com molho criollo (R$12). As empanaditas colombianas (R$6) também fazem parte da festa, assim como os chips (R$4). Para beber, limonada de coco (R$5), que pode ser incrementada com rum (R$12), limonada adoçada com rapadura (R$ 4) e também mojito (R$ 12).

Sabores de mi Tierra
Rua Lisboa, 971, Pinheiros
Tel.: 11 3083-3114

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image002 (3)Zucco serve menu degustação especial no jantar
Durante o mês de junho o Zucco oferece menu degustação no jantar. Intitulado Menu do Mar, a sugestão oferece uma entrada, um principal e uma sobremesa por R$ 92 por pessoa. Para acompanhar há ainda três sugestões de vinhos (Pinot Grigio Allegrine, Luiz Pato Baga, Tabali Late Harvest) por R$ 68 a garrafa.As sugestões incluem carpaccio di salmone aromático (salmão marinado ao dill e raspas de limão siciliano com folhas verdes) de entrada; spaghetti alla pescatore (massa italiana com camarões, vieiras, lulas, mariscos ao molho de tomate fresco) ou branzino alla mediterrânea con risotto al limone (robalo grelhado ao molho de shitake, tomate cereja e manjericão acompanhado de risoto de limão siciliano) para principal e de sobremesa o mille foglie di fragole con mascarpone (massa folhada crocante, recheada de morangos e creme de mascarpone acompanhada com calda de baunilha).

Zucco Jardins
Rua Haddock Lobo, 1.416, Jardim Paulista
Tel.: (11) 3897 0666

Zucco Morumbi Shopping
Av. Roque Petroni Júnior, 1089, Morumbi – Piso Lazer / Área Gourmet
Tel.: (11) 5181 4748

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