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Corre que dá tempo de curtir a 4ª edição do SP Burger Fest! Vai até o dia 31/05 o Fashion Week dos burguers. Nesta primeira rodada do ano um roteiro 70 restaurantes participantes, com diferentes receitas. Casas como Pobre Juan, BOS BBQ, PJ Clarke ́s, Capim Santo, The Fifties, Zena Caffè, Obá, Ruaa, Twelve Bistrot, Empório Sagarana, Fiore, entre outros, criaram 130 receitas exclusivas para o festival (confira todas as casas abaixo). Nesta edição, que conta com o patrocínio do Ketchup Helmann´s, Kibon, Bohemia e Wessel, a estimativa é que sejam vendidos 70 mil hambúrgueres, gerando uma receita de aproximadamente cinco milhões de reais.

Como parte das atrações do festival também acontecem as Feirinhas Gastronômicas Burger Fest, com 100% hambúrguer. A próxima acontece no dia 28/05, dia mundial do hambúrguer, na estreia oficial do Food Park Butantã. Além disso, a programação, inclui aulas da Hellmann ́s Burger Academy, onde chefs e casas renomadas como Feed e Na Cozinha dão dicas sobre hambúrguer e milkshake.

Outra novidade desta edição é a está a Embaixada do Hambúrguer – um endereço pop up, localizado nos Jardins, em que o Guia do Hambúrguer oferece uma hamburgada aos domingos. Além da Rota do Milk Shake Kibon, em que restaurantes criam um cardápio especial com a bebida a base de sorvete.

O Sem Medida além de participar das feirinhas com uma receita exclusiva para o evento (o Parmegiana Burguer nas versões carne e berinjela), está nas aulas da academia que acontecem no açougue Feed. A derradeira acontece no dia 27/05, às 19h.

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SP Burger Fest:
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Programação:

25/05 – Embaixada do Hambúrguer – Esquina da Alameda Itú, com Bela Cintra

27/05 – Hellmann’s Burger Academy – Feed

28/05 – Dia mundial do hambúrguer – Feirinha Gastronômica – Food Park Butantã

31/05 – Encerramento do Burger Fest SP nos restaurantes participantes


Rota do Milk Shake Kibon

O milk shake ganha destaque com  receitas exclusivas, criadas e  servidas em 12 casas participantes do festival. São elas:

Big Kahuna Burger
Buddies – Burger & Beer
Burger Lab Experience
Chip´s Burger
Hamburgueria 162
It Burger
Jazz Restô & Burgers
Nico Hamburgueria
Parsons
Rock’n’Roll Burger
Royal Burger
The Fifties

 

Casas participantes de São Paulo:

1 – 210 Diner

 The Joint – R$ 29

Blue Cheese Burger – R$ 29

2 – AK Vila

 Xingu Burger – R$ 34

Red Hot Chilli Burger – R$ 36

Cordeiro Burger – R$ 38

3 – Armazém Piola

Chedburger – R$ 34

4 – Astolpho Burger Gourmet & Tartares

Ramen Burger – R$ 35

Burger Brie – R$ 48

Burger de Atum Fresco – R$ 65

5 – Bar Pirajá

Piraburger – R$ 33

6 – Bar.

Burger bar. – R$ 29


7 – Baretto

Hambúrguer Baretto – R$ 43


8 – Bee.W Hostel e Bar

Bee.W Fish Burger – R$ 28

Gangster Burger – R$ 34


9 – Big Kahuna Burger

Little Bastard – R$ 29,80

Zed is Dead, Baby – R$ 32,80


10 – BOS BBQ – Barbecue Kitchen & Bar

Jack Black – R$ 34

11 –Bottega di Paradisi

Azzurra Burger – R$ 35

12 – Brado

 

Coyote Burger – R$ 32

Smoke Burger – R$ 32

Hambúrguer Rocafort – R$ 32
13 – Buddies – Burger & Beer

4Cheese Burger – R$ 20

Sweet Onion – R$ 27

Buddies Burger – R$ 27
14 – Burger Lab Experience

Bloody Mary Burger – R$ 32

Curly Style Hereford Burger – R$ 36

Buffalo NY – R$ 39
15 – Capim Santo

Hambúrguer de Frutos do Mar – R$ 43
16 – Chef Rouge Restaurant

Hambúrguer de frango a framboesa Classic rouge – R$ 34

Hambúrguer de Salmão Endivias Caramelizadas – R$ 35

Hambúrguer à Cavalo – R$ 39
17 – Chez Burger

Secreto Kobe – R$ 33
18 – Chez MIS

Duo Mini – R$ 44

Secreto Kobe – R$ 48
19 – Chez Oscar

Duo Mini – R$ 44

Secreto Kobe – R$ 48
20 – Chip’s Burger

Twist & Chips – R$ 24,99

Bagel Burger –  R$ 27,49

Black Burger – R$ 27,49
21 – Dona Carmela

Carmela Detox Burger – R$ 26,99
22 – Donostia

San Seburger: R$ 25,90

BilBurger – R$ 25,90
23 – Empório Sagarana

Chulé – R$ 28
24 – Exquisito!

Los Tres Porquitos – R$ 26

Texas Caubói – R$ 27

El Gringo – R$ 29
25 – Fiore Restaurante

Polpetone da Snizza – R$ 34

 

26 – Fishbar

Octopus – R$ 29

Salmole – R$ 31

Bacaburg – R$ 36
27 – Forneria San Paolo

Cheeseburger italiano com burrata – R$ 50

Napoli Cheeseburger – R$ 50
28 – Fresto

XXX-Burger – R$ 19,90

Minerin – R$ 21,90
29 – Garage Burger

Hot Rod Burger – R$ 29,90
30 – Gero Caffè Mezzanino

Cheeseburger Al Cheddar – R$ 49
31 – Hamburgueria 162

Hambúrguer 162 – R$ 24,90
32 – It Burger

Veggie Burger – R$ 29

East  Burger – R$ 30


33 – Jazz Restô & Burgers

Reverse – R$ 24

Xicano – R$ 27

Xique – R$ 43
34 – Jet Lag Pub

Jumbo Burger – R$ 43
35 – La Maison est Tombée

Sacré-Cœur – R$ 35
36 – La Sanguchería

Hambúrguer Anticuchero – R$ 18

Sanguche de Los Andes – R$ 18
37 – Lanchonete da Cidade

Box Burguer – R$ 29,50
38 – Le French

Le French Burger D’Agneau – R$ 45

Burger Rossini – R$ 58
39 – Le Repas Bistrot

Petite Française – R$ 36

Le Repas Burger – R$ 36
40 – M.A.B.

Tropical – R$ 22

Peppeburger – R$ 25

Siriburger – R$ 29
41 – Mangiare Gastronomia

Caprese Burger – R$ 19

Green Burger – R$ 25
42 – Marcelino Pan y Vino

Lembranças da Bahia – R$ 36


43 – Meats

Blablabla – R$ 27
44 – Mercearia do Conde

Hambúrguer Marroquino de Cordeiro – R$ 32
45 – Na Mata Café

Mini Burgers Na Mata Cafe  – R$ 31,90

Paris Burger – R$ 34,90

Parmigiana Burger – R$ 34,90
46 – Nico Hamburgueria

do Patrick – R$ 29

da Rapunzel – R$ 29
47 – Nico Pasta Basta

Hambúrguer Vivo – R$ 37

Agnello Burger– R$ 48
48 – Obá Restaurante

Porco Doce Thai – R$ 35

Alambre Mexicano – R$ 37

Amazônico – R$ 42
49 – Outback Steakhouse

Bacon Blue Cheese Burger – R$ 32,75

The Outbacker Burger  – R$ 32,75


50 – P.J. Clarke’s

Jackie Kennedy « Jackie’s O Burger » – R$ 37

Frank Sinatra « The Jack’s Voice » – R$ 39

Nat King Cole « Very Special The Cadillac » – R$ 42
51 – Parsons

House Burger – R$ 24

Red Onion & Cheese Burger – R$ 24

Pepper Burger – R$ 30
52 – Paulista Burger

La Melanzana – R$ 28

 

53 – Pier 8 Bar e Restaurante

Big Pier – R$ 24,90

CordeiroBurger – R$ 29,90


54 – Piola Jardins

Nome do Hambúrguer

Panini Burger – R$ 31

Panini Gorburger – R$ 33

Panini Chedburger – R$ 34
55 – Pobre Juan

Nome do Hambúrguer

Bombonera – R$ 44,90
56 – Q-Burger

Q-Burger blue poró – R$ 18,90

Q-Burger sweet spice – R$ 18,90
57 – Restaurante L’amitié

Burger Bristrot – R$ 39

Hambúrguer De Saumon Dieppoise – R$ 48

Hambúrguer Rossini – R$ 54
58 – Restaurante Miya

Miya Burger – R$ 37

Bulgogui Burger – R$ 39


59 – Rock ‘n’ Roll Burger

Janis Joplin – R$ 27,90

The Burger of the Beast – R$ 29,90
60 – Rothko Restaurante

Dropkick – R$ 29

Rothko – R$ 29

El Camino – R$ 32


61 – Royal Burger

Porteño – R$ 26,90
62 – Ruaa

Veggie Burger RUAA – R$ 32

Super Cheddar & Bacon Burger – R$ 36
63 – Ruella Pinheiros

Hambúrguer de Pato – R$ 38
64 – Ruella Vila Olímpia

Hambúrguer de Pato – R$ 38
65 – Spazio Gastronômico

Americano – R$ 31,80
66 – The Fifties

TF Burger – R$ 25,90
67 – The Sailor – Legendary Pub

Seven Seas Burger – R$ 39
68 – Torero Valese

Polpeburguer – R$ 39,90
69 – Twelve Bistro

Burger com queijo Coalho – R$ 28

Burger de Pickles – R$ 28

Burger com Foie Gras – R$ 55
70 – Zena Caffè

Jack’n’Cola Pork Burger – R$ 29

 

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