Corre que dá tempo de curtir a 4ª edição do SP Burger Fest! Vai até o dia 31/05 o Fashion Week dos burguers. Nesta primeira rodada do ano um roteiro 70 restaurantes participantes, com diferentes receitas. Casas como Pobre Juan, BOS BBQ, PJ Clarke ́s, Capim Santo, The Fifties, Zena Caffè, Obá, Ruaa, Twelve Bistrot, Empório Sagarana, Fiore, entre outros, criaram 130 receitas exclusivas para o festival (confira todas as casas abaixo). Nesta edição, que conta com o patrocínio do Ketchup Helmann´s, Kibon, Bohemia e Wessel, a estimativa é que sejam vendidos 70 mil hambúrgueres, gerando uma receita de aproximadamente cinco milhões de reais.
Como parte das atrações do festival também acontecem as Feirinhas Gastronômicas Burger Fest, com 100% hambúrguer. A próxima acontece no dia 28/05, dia mundial do hambúrguer, na estreia oficial do Food Park Butantã. Além disso, a programação, inclui aulas da Hellmann ́s Burger Academy, onde chefs e casas renomadas como Feed e Na Cozinha dão dicas sobre hambúrguer e milkshake.
Outra novidade desta edição é a está a Embaixada do Hambúrguer – um endereço pop up, localizado nos Jardins, em que o Guia do Hambúrguer oferece uma hamburgada aos domingos. Além da Rota do Milk Shake Kibon, em que restaurantes criam um cardápio especial com a bebida a base de sorvete.
O Sem Medida além de participar das feirinhas com uma receita exclusiva para o evento (o Parmegiana Burguer nas versões carne e berinjela), está nas aulas da academia que acontecem no açougue Feed. A derradeira acontece no dia 27/05, às 19h.
SP Burger Fest:
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youtube.com/user/spburgerfest
Programação:
25/05 – Embaixada do Hambúrguer – Esquina da Alameda Itú, com Bela Cintra
27/05 – Hellmann’s Burger Academy – Feed
28/05 – Dia mundial do hambúrguer – Feirinha Gastronômica – Food Park Butantã
31/05 – Encerramento do Burger Fest SP nos restaurantes participantes
Rota do Milk Shake Kibon
O milk shake ganha destaque com receitas exclusivas, criadas e servidas em 12 casas participantes do festival. São elas:
Big Kahuna Burger |
Buddies – Burger & Beer |
Burger Lab Experience |
Chip´s Burger |
Hamburgueria 162 |
It Burger |
Jazz Restô & Burgers |
Nico Hamburgueria |
Parsons |
Rock’n’Roll Burger |
Royal Burger |
The Fifties |
Casas participantes de São Paulo:
1 – 210 Diner
The Joint – R$ 29
Blue Cheese Burger – R$ 29
2 – AK Vila
Xingu Burger – R$ 34
Red Hot Chilli Burger – R$ 36
Cordeiro Burger – R$ 38
3 – Armazém Piola
Chedburger – R$ 34
4 – Astolpho Burger Gourmet & Tartares
Ramen Burger – R$ 35
Burger Brie – R$ 48
Burger de Atum Fresco – R$ 65
5 – Bar Pirajá
Piraburger – R$ 33
6 – Bar.
Burger bar. – R$ 29
7 – Baretto
Hambúrguer Baretto – R$ 43
8 – Bee.W Hostel e Bar
Bee.W Fish Burger – R$ 28
Gangster Burger – R$ 34
9 – Big Kahuna Burger
Little Bastard – R$ 29,80
Zed is Dead, Baby – R$ 32,80
10 – BOS BBQ – Barbecue Kitchen & Bar
Jack Black – R$ 34
11 –Bottega di Paradisi
Azzurra Burger – R$ 35
12 – Brado
Coyote Burger – R$ 32
Smoke Burger – R$ 32
Hambúrguer Rocafort – R$ 32
13 – Buddies – Burger & Beer
4Cheese Burger – R$ 20
Sweet Onion – R$ 27
Buddies Burger – R$ 27
14 – Burger Lab Experience
Bloody Mary Burger – R$ 32
Curly Style Hereford Burger – R$ 36
Buffalo NY – R$ 39
15 – Capim Santo
Hambúrguer de Frutos do Mar – R$ 43
16 – Chef Rouge Restaurant
Hambúrguer de frango a framboesa Classic rouge – R$ 34
Hambúrguer de Salmão Endivias Caramelizadas – R$ 35
Hambúrguer à Cavalo – R$ 39
17 – Chez Burger
Secreto Kobe – R$ 33
18 – Chez MIS
Duo Mini – R$ 44
Secreto Kobe – R$ 48
19 – Chez Oscar
Duo Mini – R$ 44
Secreto Kobe – R$ 48
20 – Chip’s Burger
Twist & Chips – R$ 24,99
Bagel Burger – R$ 27,49
Black Burger – R$ 27,49
21 – Dona Carmela
Carmela Detox Burger – R$ 26,99
22 – Donostia
San Seburger: R$ 25,90
BilBurger – R$ 25,90
23 – Empório Sagarana
Chulé – R$ 28
24 – Exquisito!
Los Tres Porquitos – R$ 26
Texas Caubói – R$ 27
El Gringo – R$ 29
25 – Fiore Restaurante
Polpetone da Snizza – R$ 34
26 – Fishbar
Octopus – R$ 29
Salmole – R$ 31
Bacaburg – R$ 36
27 – Forneria San Paolo
Cheeseburger italiano com burrata – R$ 50
Napoli Cheeseburger – R$ 50
28 – Fresto
XXX-Burger – R$ 19,90
Minerin – R$ 21,90
29 – Garage Burger
Hot Rod Burger – R$ 29,90
30 – Gero Caffè Mezzanino
Cheeseburger Al Cheddar – R$ 49
31 – Hamburgueria 162
Hambúrguer 162 – R$ 24,90
32 – It Burger
Veggie Burger – R$ 29
East Burger – R$ 30
33 – Jazz Restô & Burgers
Reverse – R$ 24
Xicano – R$ 27
Xique – R$ 43
34 – Jet Lag Pub
Jumbo Burger – R$ 43
35 – La Maison est Tombée
Sacré-Cœur – R$ 35
36 – La Sanguchería
Hambúrguer Anticuchero – R$ 18
Sanguche de Los Andes – R$ 18
37 – Lanchonete da Cidade
Box Burguer – R$ 29,50
38 – Le French
Le French Burger D’Agneau – R$ 45
Burger Rossini – R$ 58
39 – Le Repas Bistrot
Petite Française – R$ 36
Le Repas Burger – R$ 36
40 – M.A.B.
Tropical – R$ 22
Peppeburger – R$ 25
Siriburger – R$ 29
41 – Mangiare Gastronomia
Caprese Burger – R$ 19
Green Burger – R$ 25
42 – Marcelino Pan y Vino
Lembranças da Bahia – R$ 36
43 – Meats
Blablabla – R$ 27
44 – Mercearia do Conde
Hambúrguer Marroquino de Cordeiro – R$ 32
45 – Na Mata Café
Mini Burgers Na Mata Cafe – R$ 31,90
Paris Burger – R$ 34,90
Parmigiana Burger – R$ 34,90
46 – Nico Hamburgueria
do Patrick – R$ 29
da Rapunzel – R$ 29
47 – Nico Pasta Basta
Hambúrguer Vivo – R$ 37
Agnello Burger– R$ 48
48 – Obá Restaurante
Porco Doce Thai – R$ 35
Alambre Mexicano – R$ 37
Amazônico – R$ 42
49 – Outback Steakhouse
Bacon Blue Cheese Burger – R$ 32,75
The Outbacker Burger – R$ 32,75
50 – P.J. Clarke’s
Jackie Kennedy « Jackie’s O Burger » – R$ 37
Frank Sinatra « The Jack’s Voice » – R$ 39
Nat King Cole « Very Special The Cadillac » – R$ 42
51 – Parsons
House Burger – R$ 24
Red Onion & Cheese Burger – R$ 24
Pepper Burger – R$ 30
52 – Paulista Burger
La Melanzana – R$ 28
53 – Pier 8 Bar e Restaurante
Big Pier – R$ 24,90
CordeiroBurger – R$ 29,90
54 – Piola Jardins
Nome do Hambúrguer
Panini Burger – R$ 31
Panini Gorburger – R$ 33
Panini Chedburger – R$ 34
55 – Pobre Juan
Nome do Hambúrguer
Bombonera – R$ 44,90
56 – Q-Burger
Q-Burger blue poró – R$ 18,90
Q-Burger sweet spice – R$ 18,90
57 – Restaurante L’amitié
Burger Bristrot – R$ 39
Hambúrguer De Saumon Dieppoise – R$ 48
Hambúrguer Rossini – R$ 54
58 – Restaurante Miya
Miya Burger – R$ 37
Bulgogui Burger – R$ 39
59 – Rock ‘n’ Roll Burger
Janis Joplin – R$ 27,90
The Burger of the Beast – R$ 29,90
60 – Rothko Restaurante
Dropkick – R$ 29
Rothko – R$ 29
El Camino – R$ 32
61 – Royal Burger
Porteño – R$ 26,90
62 – Ruaa
Veggie Burger RUAA – R$ 32
Super Cheddar & Bacon Burger – R$ 36
63 – Ruella Pinheiros
Hambúrguer de Pato – R$ 38
64 – Ruella Vila Olímpia
Hambúrguer de Pato – R$ 38
65 – Spazio Gastronômico
Americano – R$ 31,80
66 – The Fifties
TF Burger – R$ 25,90
67 – The Sailor – Legendary Pub
Seven Seas Burger – R$ 39
68 – Torero Valese
Polpeburguer – R$ 39,90
69 – Twelve Bistro
Burger com queijo Coalho – R$ 28
Burger de Pickles – R$ 28
Burger com Foie Gras – R$ 55
70 – Zena Caffè
Jack’n’Cola Pork Burger – R$ 29
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