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Festa de 2 anos na A Queijaria
Acontece neste fim de semana, dias 18/04 e 19/04, a comemoração de dois anos da A Queijaria. Para comemora será realizada uma feira de rua com venda direta a preço de fazenda, com presença de mais de 30 produtores, chefs e palestrantes de 8 estados brasileiros. No sábado, serão 25 barracas na rua, área de piquenique e cinema gastronômico livre. A programação inclui a presença de chefs famosos como André Mifano, que montará o restaurante VITO no Beco do Batman; Ivan Achcar, que levará do seu Alma Cozinha um sanduba de copa lombo, queijo canastra e vinagrete e pela primeira vez em São Paulo, a Roberta Sudbrack servirá o SudDog. A “2º.A Queijaria na rua” acontecerá das 11h às 18h na rua lateral da loja, no Beco do Batman e Rua Medeiros de Albuquerque, com apoio do CET e da PM. Ainda como parte das comemorações, no domingo, 19/04, acontece o 1º Queijosofia com palestras e debate sobre os queijos artesanais brasileiros. Das 9h às 13h o evento será fechado para produtores, chefs, palestrantes e imprensa. No período da tarde das 14h às 17h, os produtores falarão diretamente ao público com inscrições a R$50 pelo email cursos@aqueijaria.com.br.

A Queijaria
R. Aspicuelta, 35 – Vila Madalena, São Paulo – SP, 05433-010
Tel.:(11) 3812-6449

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IMAGEM JEWEL - ALTA
Festival Dom Pérignon em Gramado
O Hotel Saint Andrews realizará entre os dias 17/04 e 21/04 o 3º Festival Dom Pérignon com degustação de quatro rótulos de safras únicas da Maison. Destaque na programação, na segunda-feira, 20/04, haverá uma tarde de degustação, com apresentação do Manifesto de Dom Pérignon, seguido por jantar, criado pelo chef André Soares, para convidados e hóspedes do hotel. Os rótulos a serem apresentados na degustação, que alcançaram altas pontuações do Robert Parker´s Wine Advocate são: Dom Pérignon Blanc Vintage 2004 – Primeira Plenitude (95 pontos), Dom Pérignon Blanc Vintage 1996 – Primeira Plenitude (98 pontos), Dom Pérignon Blanc Vintage 1996 –  Segunda Plenitude (97 pontos), Dom Pérignon Rosé Vintage 2002 – Primeira Plenitude (98 pontos). Mais informações: www.domperignon.com ou pelo telefone (11) 3062-8388;

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STOLI NIGHT 2.0 THERMO LABEL ACTIVATED - CópiaEdição limitada Night Edition da Stolichnaya
Chega neste mês, mais uma edição limitada da vodka premium Stolichnaya®. Inspirada na vida noturna, a marca lança a segunda edição da série “Nigh Edition”. Sua vodka tradicional, produzida com exclusivo “Alpha Spirit” tecnologia “termo ativa”, ou seja, a garrafa muda de cor e design quando gelada. Quando resfriada a 15°C o rótulo se transforma, revelando elementos gráficos. Esta edição limitada propõe a celebração, onde a noite só esquenta quando a Stoli esta gelada. A garrafa pode ser resfriada no freezer, geladeira ou até mesmo num balde com bastante gelo. Preço sugerido – R$ 74,90. Onde encontrar – Disponível nas principais delicatessens do Brasil Importadora – Aurora Fine Brands

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Tasca da Esquina lança carta de Porto Tônicas
O Porto Tônica, drinque clássico português à base de vinho do Porto e água tônica, é a nova aposta da carta de bebidas da Tasca da Esquina. O chef Vítor Sobral incluiu em seu menu versões aromatizadas do coquetel, que levam frutas cítricas, ervas e especiarias. A receita tradicional traz Vinho do Porto doce branco, água tônica e limão siciliano. Outras opções são as feitas com limão siciliano, suco de limão cravo, cravo-da-Índia e anis estrelado, e a que misturamaracujá, cardamomo e alecrim (todas a R$ 26).

Tasca da Esquina
Alameda Itu, 225, Jardins
Tel.: 11 55 11 3262-0033 / 3141-1149
reservas@tascadaesquina.com.br
www.tascadaesquina.com.br

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IMG_6240Dalva e Dito Convida recebe gastronomia sulista de Celso Freire
Vai só até o jantar desta sexta, 17/04, a visita do chef curitibano Celso Freire (Zea Maïs/PR) ao o Restaurante Dalva e Dito. No menu, o chef apresenta pratos do seu repertório como as beterrabas finas em fatias marinadas, com molho e brotos com queijo de cabra e pinhão tostado; e também o jarret de vitela assado com quira, uma versão tropeira da região da Lapa (PR). O chef, que tem se dividido entre aulas, palestras e a curadoria do projeto ‘Gastronomia Sustentável’ (que envolve cerca de 30 restaurantes em Curitiba), está acompanhado por sua filha, Gabriela Nickel Freire, seu braço direito no Espaço Gastronômico Celso Freire, em Curitiba, com a mesma assinatura sofisticada do pai. Preço: R$ 160 (menu com quatro etapas) – Convites pelo telefone (11) 3062-3592 – ramal 1. Bebidas, valet e serviço não estão inclusos.

Dalva e Dito Convida Celso Freire
R. Padre João Manuel, 1.115, Cerqueira César, São Paulo (SP)
Tel.: (11) 3068-4444
www.dalvaedito.com.br

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FullSizeRenderCafé da manhã na Padoca do Maní
Quem ainda não foi deve ir experimentar os quitutes matinais da Padoca do Maní. O cardápio é assinado pelas chefs Helena Rizzo e Fernanda Valdívia, que já era responsável pelos pães servidos no Maní e agora tocará o dia-a-dia da padaria. Ainda em fase de treinamento dos funcionários, a casa está trabalhando em horário reduzido e aos finais de semana, serve apenas o “Café Padoca” e quitutes da vitrine. Destaque para cuca de uva, receita da casa e para os Ovos mexidos com bacon (R$ 14) e torradas, bem servidos. Para um café da manhã reforçado, a pedida é o Café Padoca, um combo com pães, geleia ou mel, manteiga, requeijão, suco de laranja, pingado ou espresso, salada de frutas com iogurte e granola (R$ 30). Os lights pode escolher o Musli da Nana (R$12), receita de Fernanda Lima, uma das sócias. Durante a semana tem opções de tapiocas recheadas como caprese ou queijo manteiga (R$ 16) e o Tostex de presunto e queijo. A  Padoca não tem garçom, o cliente faz seu pedido no balcão, paga no caixa e se acomoda numa das mesas da varanda. Os itens de confeitaria são expostos numa vitrine climatizada no balcão.

Padoca Do Maní
R. Joaquim Antunes, 138 – Pinheiros, SP

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