Pernil Brasil_sanduíche de pernil

Satyrianas na Feirinha Gastronômica
O Satyrianas, festival que celebra a chegada da primavera, reunindo teatro, música, literatura e cinema na capital paulista, promove uma edição especial da Feirinha Gastronômica. Até domingo, 23/11, o evento conta com 10 participantes entre eles o Locombia, que traz costelinha suína ao molho barbecue com batatas assadas, linguiça artesanal e arepamburguer – hambúrguer na arepa, tradicional receita colombiana que substitui o pão; a Mondiale, com espaguete e nhoque nas opções ao sugo e bolonhesa; o 4 Torres com comida nordestina, o TAJ com comida indiana e o Pernil Brasil, com o sanduíche de pernil suíno típico da cidade de São Paulo. Entre os doces, o público encontra churros do Churros Tentação e os picolés artesanais do Me Gusta Picolés. Já para beber, o Drinkbier oferece chopes como Hoffen Pilsen e Hoffen Weizenbock, além de soda italiana e a Cervejaria Sumérie traz suas cervejas artesanais.  Os preços vão de R$5 a R$15.

Praça Roosevelt
centro de São Paulo, das 12h às 23h59.

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SensiVinho português Aveleda no Brasil
A Aveleda, produtor de vinho em Portugal, chega ao Brasil pelas mãos da Interfood Importação e, em parceria com restaurantes de São Paulo, Campinas e São Roque apresenta o Festival Aveleda. Estarão disponíveis até 07/12 em 14 endereços de cozinha com inspiração portuguesa, diferentes menus opções de pratos ou entradas que harmonizam com o rótulo Aveleda Alvarinho. Durante o período, todos os clientes que consumirem nas casas participantes ganham uma taça do vinho para degustação. Entre os participantes estão Bacalhoeiro Restaurante, www.bacalhoeiro.com.br, Taberna 474 www.taberna474.com.br, Adega Santiago www.adegasantiago.com.br, A bela Sintra, Sensi Gastronomia, Vino! e Vila Don Patto.

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galinhada_alex_atala_larissa_januarioGalinhada Dalva e Dito encerra o ano neste sábado
Neste sábado, dia 22/11, o Coletivo Pilantragi tomará conta da Galinhada Dalva e Dito com muita batucada para encerrar a temporada de 2014 da festa. O DJ Rodrigo Bento apresentará um set permeado de samba e groove, regionalismo e rock psicodélico. A partir da meia-noite, a cozinha do restaurante se transforma em um bufê, em que os convidados podem se servir da famosa galinhada à vontade, ao custo de R$ 59 por pessoa. Bebidas, serviço e valet são cobrados à parte. A festa promete agitar outros espaços de eventos em São Paulo e fora da cidade em 2015. Em breve, serão divulgadas as próximas atrações.

Galinhada Dalva e Dito
Rua Padre João Manuel, 1.115, Jardins, São Paulo (SP)
Tel.: (11) 3068-4444

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image002 (5)Loi Krathong no Obá

O Obá comemora por mais um ano o Loi Krathong (festival tailandês das luzes) até 30/11 com cardápio especial e edição do Obá na Calçada no dia 27/11 com o chef Maurício Santi como convidado.  Festa popular que toma a Tailândia na primeira noite de lua cheia do 12º mês do calendário lunar local, o homenageia a deusa das águas Phra Mae Khongkha. Similar ao Dia de Iemanjá da cultura afro-brasileira, o dia é assim chamado por conta dos pequenos barcos (krathong, em tailandês) que os devotos levam às águas com velas, flores e incensos. Composto por preparos clássicos da data e pratos inéditos preparados pelo chef Henrique Benedetti especialmente para essa ocasião, o menu contempla os sabores e ingredientes típicos do país.  No menu sugestões como rolinhos primavera vegetarianos (R$23), as ostras com curry verde (R$32) e costelinha de porco doce (R$29). Há também uma tradicional sopa, a Tom yam gung (R$39) de camarão, folhas de limão kaffir, capim limão, galanga e cogumelos.

3º Festival de Loi Krathong do Obá
Rua Dr. Melo Alves, 205
Tel.: 11 3086-4774
www.obarestaurante.com.br

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www.tbfoto.com.br BLU BISTRO - SP/SP - 13/11/2014 Foto: Tadeu BrCardápio especial de sábado no Blú Bistrô
O Blú Bistrô está com novos horários de funcionamento. Aos sábados abre sem intervalos (das 12h30 às 00h30) e apresenta novo para os dias mais quentes. Entre as novidades há salada caprese, brandade de bacalhau, steak tartare e moles et frits. No primeiro sábado do novo horário (22/11), a casa oferece espumante como cortesia.

Blú Bistrô
Rua Monte Alegre, 591
Tel.: 3871-9296 e 3875-4947
www.blubistro.com.br

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Música na CalçadaMúsica na calçada em frente ao Ella restaurante
No sábado (22/11) a Casa Grim – ateliê de restauração de móveis vai promover uma tarde de som ao vivo com apresentação dos músicos Hugo Hori (sax) e Ana Deriggi (voz e violão). Para comer o restaurante Ella) vai preparara comidinhas, das 15h às 20h.

Ella
Rua Costa Carvalho, 109 – Pinheiros

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BN 2013 148
Le Beaujolais Nouveau est arrivé no Brasil
A Interfood Importação traz mais uma vez ao Brasil a edição limitada do vinho francês Beaujolais Nouveau de Georges Duboeuf, considerado “O Rei do Beaujolais”. Celebrado por ser o primeiro vinho do ano na França, ele tem sua chegada anunciada com a célebre frase: “Le Beaujolais Nouveau est arrivé! (O Beaujolais Nouveau chegou!)”. O lançamento acontece sempre na terceira quinta-feira do mês de novembro, que este ano caiu no último dia 20/11. A safra de 2014 tem cor vermelho rubi, aromas de morango, framboesa e um toque de pêssego vermelho. No paladar é elegante, frutado e fácil de beber, com um delicioso final.
Preço consumidor: R$ 124,90 Mais informações no site www.interfood.com.br.  Disponível também na carta do Bar Numero.

Número
Rua da Consolação, 3585 – Jardim Paulista.
Informações e reservas: 11 3061-3995
www.barnumero.com.br

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Bolinho da Vó Amélia2º edição do Festival Sabor de São Paulo no Parque Villa Lobos

O Parque Villa Lobos, localizado na zona oeste da cidade, recebe nos dias 22/11 e 23/11 a festa de encerramento da segunda edição do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo que percorreu o interior e litoral do estado em busca dos pratos mais emblemáticos da cozinha paulista. Participarão os 62 estabelecimentos classificados nas eliminatórias regionais e alguns dos chefs que acompanharam a eletiva desde fevereiro. Com entrada gratuita, o evento acontecerá das 11hs às 19hs em formato de grande feira com receitas dos finalistas a venda por até R$15 o prato. Haverá ainda shows de Jair Oliveira e Luciana Mello em homenagem a Jair Rodrigues. E um espaço para produtores de alimentos orgânicos expostos em barracas do Slow Food Convívio São Paulo. No total serão cerca de 80 barracas com ofertas para o publico. Entre as opções haverá porpetone de alcachofra (São Roque), kafta de porco (São José do Rio Preto) e linguiça mista defumada (Tupã) e bombom de jabuticaba (Ribeirão Preto).

Parque Villa Lobos
Av. Professor Fonseca Rodrigues, 2001
Alto de Pinheiros

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foto: Leandro Godoi

Novo mezanino e novos coquetéis do Riviera Bar
O Riviera Bar acaba de expandir o mezanino. Assinado pelo arquiteto Eduardo Chalabi, do Studio mkt27 e pelo decorador Frank Dezeuxis, o projeto amplia a capacidade da casa em até 50 pessoas, contabilizando, aproximadamente, total de 230 lugares. O novo espaço também pode ser reservado para eventos, com todos os pratos do menu. Para brindar a expansão, o chefe de bar Vinícius Batista elaborou três novos drinques, que permanecerão na carta da casa: Jameson Martini R$ 26 (Jameson, licor de cassis, vermute e limão siciliano) ; Açaí Martini R$ 26 (vodca, martini bianco, aperol, licor de açaí, suco de limão e espuma de cranberry) e Jatobá R$ 28 (run Havana 7 anos, licor disaronno, aperol  limão siciliano e taça aromatizada com jatobá). Sob supervisão do mixólogo do grupo D.O.M., Jean Ponce, Vinícius assumiu a chefia do bar do Riviera em dezembro de 2013.

Riviera Bar
Av. Paulista, 2.584
Tel.: (11) 3258-1268
www.rivierabar.com.br

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modi - trufas - batutta alla piemontese

Trufas brancas no MoDi
As nobres trufas brancas da região italiana do Piemonte desembarcaram no restaurante italiano MoDi, em Higienópolis, para compor pratos novos  criados especialmente para elas. Entre as opções estão o Tagliatelle fresco ao creme de parmesão com ervilhas verdes (R$109) e o Brownie de chocolate com quenelle de mascarpone (R$ 42). As trufas poderão também ser acrescentadas a pratos que já constam no cardápio do MoDi por um valor adicional de R$ 40. Como por exemplo, ao ravioli de gema de ovo caipira (R$ 13) e às Polentas italianas cremosas (R$ 13). No caso dos pratos principais, como o Tortelli de cordeiro com legumes da horta ao molho especial (R$ 26), soma-se R$ 80 ao preço do menu. Nas sobremesas, como a Torta de chocolate com laranja (R$11), o valor adicional é de R$ 30. As trufas estarão disponíveis até a próxima semana ou enquanto durar a remessa

MoDi
Rua Alagoas, 475, Higienópolis
Tel.: (11) 3564-7031

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