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4ª edição da Settimana della Cucina Regionale Italiana

De 24 /10 a 31/10 acontece em São Paulo a 4ª Settimana della Cucina Regionale Italiana. Durante o período, 20 restaurantes da cidade vão receber chefs italianos para a criação de menus exclusivos a preços fechados, em homenagem a cada uma das regiões da Itália. A programação inclui ainda workshops e concursos. Os menus de três e quatro tempos serão oferecidos no almoço e jantar. Para cada uma das etapas, os cardápios oferecem duas opções e os preços variam de R$ 60 a R$ 180 por pessoa, de acordo com o perfil do restaurante. Abaixo, as casas participantes, regiões que representam e os chefs convidados. Os seguidores do @semmedida podem participar da promoção enviando fotos que representem a Itália e concorrer a um jantar para duas pessoas em um dos restaurantes participantes do evento. Corre lá no Instagram e participe. A promoção acaba amanhã.

Aguzzo – Umbria – Alessandro Lestini
Buttina – Toscana – Sebastiano Lombardi
Casa Santo Antonio – Sardegna – Manuele Fanutza
Friccò – Veneto – Mauro Buffo
La Madonnina – Abruzzo – Thomas San Giuliano
Maremonti – Campania – Pasquale Palamaro
Pasquale – Puglia – Pietro Carlone
Pettirosso – Valle d´Aosta – Stefano Negro
Picchi – Sicilia – Giovanni Guarneri
Piselli – Friuli Venezia Giulia – Marco Talamini
Pomodori – Piemonte – Andrea Picotti
Santo Colomba – Trentino Alto Adige – Manuel Strini
Sensi – Lazio – Antonio Magliulo
Spadaccino – Basilicata – Andrea Barone
Supra – Calabria – Giordano De Stefano
Terraço Itália – Lombardia – Roberto Cerea
Tre Bicchieri – Marche – Marco Veglió
Vinarium – Molise – Oscar Scarano
Vinheria Percussi – Liguria – Giacomo Campodonico
Zena – Emilia Romagna – Gianpietro Stancari

Mais informações:
Instagram: @ita.brasil
#SettimanaItaliana #ItaliaemSP
Facebook: ITA Brasil (facebook.com/icebrasil)
Site: http://www.settimanacucinaitaliana.com.br/

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ambiente bx 09Menu do chef chileno Rodrigo Lasaulce no La Casserole

Fica em cartaz até sexta-feira dia 23/10, o menu Franco-Chileno  criado pelo chef Rodrigo Lasaulce no La Casserole. O cardápio, disponível apenas no jantar de terça a sexta-feira, sai por R$ 280 por pessoa, harmonizado com vinhos da vinícola Villaseñor do Chile. O menu de quatro tempos inclui: Peixe do dia, vieira, grão de bico,
Magret de pato, redução de balsâmico, salada de quinoa, legumes grelhados; Paleta de cordeiro assada, alho e alecrim, charquicán e uma sobremesa surpresa.

La Casserole
Largo do Arouche, 346
Tel.: (11) 3331-6283
www.lacasserole.com.br

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Hoptoberfest  no Kia Ora com cervejas do Mr. Beer
Da família das cannabináceas, o lúpulo é o o ingrediente que confere amargor e aroma à cerveja. Para celebrá-lo, o pub Kia Ora e a rede de cervejas especiais Mr. Beer, promovem o Hoptoberfest. Até 24/10 os clientes do bar poderão experimentar uma seleção de 10 rótulos lupulados (R$ 18,50). Entre eles estão Aviator Hogwild, Caldera Hopportunity, Worthy IPA, Hop Valley Proxima IPA, importados com exclusividade pela Mr. Beer, além de Tereza Pilsen Extra Hop e Santa Muerte Session Pale Ale, cervejas próprias da rede. Quem for ao bar na ocasião do evento, poderá ainda adquirir uma das 100 camisetas de edição limitada da Hoptoberfest 2015 por R$ 60 e ter o direito de degustar três IPAs norte-americanas: Aviator Hogwild, Caldera Ipa, Worthy IPA. Entrada: R$ 15 a R$ 70

Hoptoberfest Kia Ora
Rua Dr. Eduardo de Souza Aranha, 377 –  Tel: (11) 3846-8300
www.kiaora.com.br

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Roteiro de vinhos Trapiche na capital paulista
Acontece em São Paulo, até 25/10, o primeiro Roteiro Trapiche. Sete casas prepararam um menu para apresentar rótulos Trapiche – vinhos Broquel e Las Palmas, além das linhas Single Vineyard, Medalla, Iscay e Manos. As sugestões foram elaboradas para oferecer experiências enogastronomicas aos preços de R$ 90, R$ 140 e R$ 190. No Brasil, a Interfood Importação traz os produtos Trapiche com exclusividade.

Restaurantes participantes:
LA Alhambra – www.laalhambra.com.br
La Caballeriza – www.lacaballeriza.com.br
Le Vin Bistro – www.levin.com.br
Gardenia – www.gardeniapinheiros.com.br
Dô Culinária Japonesa –  www.doculinariajaponesa.com.br
Casa dos Grelhados Marcos Bassi – http://www.marcosbassi.com.br
Templo da Carne Marcos Bassi – http://www.marcosbassi.com.br

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Les 3 Brasseurs Chef - Andre Castinel Chucrute Muniquoise

Chucrute Muniquoise

Últimos dias de Oktoberfest na Les 3 Brasseurs
Vai até 25/10 o cardápio alemão criado exclusivamente para a Okatoberfest no Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim Bibi. Realizado simultaneamente ao festival alemão de Munique e de Blumenau, a festa do pub paulistano oferece cerveja servida em ‘mass’, que corresponde a um litro. No menu alemão há o combinado de choucroute, linguiça calabresa, linguiça paio, linguiça Toscana, salsicha Frankfurt, bacon e batata a R$ 55; o choucroute traditional e stinco suíno confitado na cerveja a R$ 70; o duo de linguiça Calabresa e paio com lentilhas a R$ 38 e o moules marinieres (Mexilhões ao vinho branco, manteiga, cebola, salsa, alho e batata frita) a R$ 58. Para sobremesa, a torta de linz (Torta com geléia de framboesa e amêndoa) a R$ 18. E o combo oficial Oktoberfest é Choucroute Muniquoise e uma mass (1 litro de cerveja blonde ou brune) a R$ 85. A bebida, após às 20h até o fim da noite, estará com 25% de desconto.

Les 3 Brasseurs
Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi – São Paulo/SP
Tel.: (11) 3167 -4145
www.les3brasseurs.com.br

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bife_uruguaio_jantar_secreto_larissa_januarioJantar Secreto no Foodpass
Se você ainda não conhece essa é a última chance de você comparecer ao Jantar Secreto em outubro no dia 23/10. Criado pelo chef Gustavo Rigueiral e eu, jornalista gastronômica, Larissa Januário, trata-se de uma série de jantares envoltos em mistério. Sempre inédito e criativo, o menu é feito a partir de ingredientes da época, respeitando as restrições alimentares dos participantes. O local também é um segredo informado no dia do evento.  Mais infos jantares.secretos@gmail.com

Ingressos: https://foodpass.com.br/jantar-secreto-23-10.html

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IMG_2886Exposição pop-up e prato judaico no espaço hedra+amp
A produtora Ida Feldman, sob a curadoria da AMPamulherdopadre, lança no sábado, 17/10, das 12h às 19h, a coleção de camisetas e exposição pop-up de arte com obras criadas a partir de colagem digital. E de quebra serve receita de família, um prato judaico chamdo Knich de Batatas. A receita marca o lançamento do Cisjordânia Mon Amour, novo restaurante que funciona no mesmo espaço da exposição. A mãe da Ida, a Fani Berger, falecida há mais de 33 anos, costumava fazer um folhado assado. Ida quis resgatar a tradição familiar e ressuscitou a receita. As camisetas e as colagens poderão ser compradas no dia com desconto de 10% mediante apresentação do código promocional IDA FELDMAN. Há uma estampa com frase que já é hit na internet: “Enquanto você estiver vivo, vai ter louça”.  Quero.  ​Essa peça e as demais já podem ser compradas online na loja da AMP https://www.amulherdopadre.com/outrasmarcas/ida-feldman

Exposição pop-up Ida Feldman
Hedra+AMP – Rua Fradique Coutinho, 1139 (próximo ao metrô Fradique Coutinho / linha amarela)
Mais informações: https://www.facebook.com/events/1913442098879922/

 

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imageDoação contra a fome na rede KFC

O @KFC realiza de até 18/10 o #AddHope, projeto que pretende alimentar 184 mil pessoas no Brasil. Quer ajudar? É fácil. Convide amigos para dividir um balde de frango no valor de R$45, que serve até 4 pessoas, em qualquer loja KFC da Grande São Paulo e Rio de Janeiro. E R$7 serão automaticamente doados para o #WorldFoodProgram, Ong responsável por alimentar anualmente 90 milhões de pessoas em 80 países, incluindo o Brasil. #mktmixnow @kfc #AddHopeKFCBrasil

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bosque_da_leitura2Piquenique de inauguração do Bosque da Leitura
No domingo, 18/10, das 10h às 16h acontece um piquenique no Bosque da Leitura para inaugurar a 1ª restauração do Parque Ibirapuera pela organização Parque Ibirapuera Conservação. A organização foi criada, sem fins lucrativos, por amigos e voluntários do parque, para sensibilizar e unir apaixonados pelo Ibirapuera na transformação dele.  Todos estão convidados a trazer sua toalha curtir a tarde no novo espaço com atrações de música, circo e dança. Este espaço é uma conquista de todos que amam e cuidam do parque. Confirme presença e convide os amigos pelo facebook aqui. O espaço também ganha um novo a amigo do parque: o restaurante Le Manjue Organique.  O restaurante inaugura a parceria apoiando o pic nic que comemora a restauração do Bosque e terá uma área para convidados e também apoiará o evento com a doação de algumas de suas toalhas de pic nic.

Parque Ibirapuera
Av. República do Líbano, 1151 – Portão 7

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