FIFA bottle (3)1Champanhe Taittinger apresenta edição especial do mundial no Brasil
Para brindar o mundial de futebol, a FIFA escolheu a Taittinger como champanhe oficial.  Para comemorar a empresa anuncia uma edição especial e limitada criada para este ano, disponível em formato 750m aa garrafa traz um rótulo em 3D que dá a sensação de movimento das bolas. Preço sugerido R$ 283, nas casas especializadas e importadoras.

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Steve

Instituto da Cerveja recebe escritor canadense de cervejas especiais
Stephen Beaumont, coautor dos livros The Pocket Beer Guide e The World Atlas of Beer, dará palestra sobre tendências e o mercado mundial de cervejas nesta segunda (02/06). Beaumont iniciou a carreira no início da década de 1990 escrevendo no jornal de maior circulação do Canadá. Nos anos seguintes, passou por outros veículos de grande expressão e até hoje escreve para oito publicações diferentes. Por mais de 20 anos, Beaumont viaja o mundo experimentando cervejas e escrevendo sobre elas.

Instituto da Cerveja
Avenida dos Carinás, 417 – Moema
Horário: das 20h às 22h30

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www.tbfoto.com.br PETTIROSSO - SP/SP - 07/05/2014 Foto: Tadeu BrFestival de salumeria artesanal
A Osteria Del Pettirosso lança o Festival de Salumeria Artesanal entre os dias 03/06 e 15/06. O menu elaborado com embutidos pelo chef Marco Renzetti, incluiu uma entrada, primeiro e segundo prato, e sobremesa, pelo valor de R$ 110 por pessoa, disponível nos jantares de terça a sábado. Entre as opções a seleção de salumeria artesanal do Pettiroso  com guanciale, lombo suíno e pancetta de entrada. Para principal, há o ravioli di crema di cipolla al ragú di pancetta e piselli (Ravioli de creme de cebola ao ragú de pancetta e ervilha).

Osteria del Pettirosso
Al. Lorena, 2155, Jardins
Tel.: 11 3062-5338/3062-4531
http://www.pettirosso.com.br/

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Sesc Pinheiros une boleiros e chefs para falar de futebol e comida
Entrando no clima do mundial de futebol, o Sesc Pinheiros promove, ao longo deste mês de junho, o Copa e Cozinha: um ciclo de encontro com debates que unem dois temas de interesse nacional: gastronomia e futebol.  Durante os encontros chefs cozinharão quitutes temáticos que serão degustados por todos ao final do evento. No dia 03/06 o jogador Careca e o chef Alain Uzan discutem o tema Morar Fora: adaptações alimentares em outro país. No dia 10/06, o escritor Ruy Castro e o jogador Edu falam sobre Futebol e Boteco, duas paixões brasileiras ao sabor dos quitutes do chef Beto Daidone. No dia 24/06, a alimentação e a prática esportiva é tema defendido pela nutricionista esportista Patrícia Bertolucci com participação do jogador Viola e da chef Luciana Rocha que prepara um prato delicioso e equilibrado. As inscrições já estão abertas e devem ser feitas com antecedência na Central de Atendimento do Sesc Pinheiros e os ingressos custam R$ 40 (inteira), R$ 20 (usuário inscrito no Sesc e dependentes, +60 anos, estudantes e professores da rede pública de ensino) e R$ 8,00 (comerciários e trabalhadores em empresas do comércio de bens, serviços e turismo).

Sesc Pinheiros
Rua Paes Leme, 195, São Paulo
Tel.: 11 3095.9400

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FR13 SÃO PAULO SP - 11/03/2014 - PALADAR - MERCEARIA MESTRE QUEIJEIRO - Fotos da Mercearia Mestre Queijeiro, no bairro de Pinheiro zona oeste de São Paulo. FOTO: FELIPE RAU/ESTADÃO

Aula de queijos e queijos brasileiros
O metre queijeiro Bruno Cabral ministra de queijos brasileiros na mercearia Mestre Queijeiro, nesta terça, 03/06, às 19h. A programação abordará os temas: história, processos de elaboração, cura, armazenagem, variáveis que e suas influências no produto final, panorama dos queijos brasileiros, visita à câmara de maturação que fica no local, degustação comentada de queijos brasileiros e harmonização com cachaças. São apenas 12 vagas. O valor da inscrição é de R$ 155.

Mercearia Mestre Queijeiro
Rua Simão Alvares, 112
Informações, Reservas e Inscrições: www.wkcozinha.com.br
Tel.: 11 30631592  | 30829151

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Cerveja e Sanduba na Sinnatrah
Nada melhor que harmonizar cervejas artesanais com sanduíches que levam cerveja na receita. Na próxima quinta (05/06) o chef Leo Gonçalves do Quero Ser Cozinheiro leva suas receitas para a Sinnatrah – Cervejaria Escola. Em parceria com a Cervejaria Landel o evento oferecerá as cervejas Session IPA e a German Pils Landel em chope e os sanduíches Ovelha Negra – R$ 18 (Buraco quente de cordeiro feito com cerveja Porter) – FumaçaBurger – R$ 20 (Hambúrger de carne de porco, barbecue de Rauchbier, queijo maçaricado, salada e bacon).A partir das 19h. 

Sinnatrah Cervejaria Escola
Av. Pompéia, 2.301, São Paulo
https://www.facebook.com/events/783129698393805/permalink/783140715059370/

 

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IMAGEM JEWEL - ALTAChega ao mercado brasileiro a Dom Pérignon Rosé Vintage
De olho no dia dos namorados, a Dom Pérignon apresenta ao mercado brasileiro a Dom Pérignon Rosé Vintage 2002 edição limitada Jewel. Com apenas 200 garrafas disponíveis o rótulo recebeu 98 pontos do Robert Parker’s Wine Advocate. O ano de 2002 foi marcado por uma primavera quente e seca, sem geadas significativas e uma floração excelente. As vinhas estavam saudáveis e a concentração das uvas permitiu atingir um alto nível de maturidade. A colheita teve inicio em 12 de setembro e se estendeu até o dia 28 do mesmo mês. Ao olfato, o bouquet do vinho tem toques defumados e notas de cereja preta. Ao paladar, o vinho tem textura cremosa e uma intensidade sedosa. Preço sugerido: R$1.200. Disponível nas casas do ramo.

 

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