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Sopa no pão no Antipasti

A copa acabou e é vida que segue. Para começar essa semana a chef Juliana Petrone, da boutique Antipasti, preparou a sopa de mandioquinha com gengibre no pão italiano (R$ 22). O prato de inverno é servido de segunda a sábado, das 12h às 20h. Tanto a sopa quanto o pão são fabricados na casa que também oferece antepastos para consumir em uma de suas mesinhas ou levar para casa.  A chef Juliana também leva seus pães e antepastos para festas e eventos.

Boutique Antipasti
R. Dr. Melo Alves, 301 – Jardins
Tel.: 11 3081-6309
www.antipastisp.com.br

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Brasil Fashion and Food
Acontece agora, neste segundo semestre, o Brasil Fashion and Food, evento que uni moda e gastronomia brasileira em diversos países. Durante quatro dias serão montados espaços gastronômicos em três eventos fashions: feira Miami Swim Show (de 19 a 22 de julho, em Miami, Estados Unidos); All China Leather Exhibition 2014 (de 3 até 5 setembro, em Xangai, China); e, Semana de Moda de Paris (de 27 de setembro a 2 de outubro, em Paris, França). Nestes locais, chefs brasileiros mostrarão as delícias e particularidades da nossa gastronomia ao público presente. Todos os produtos utilizados no Brasil Fashion and Food terão origem nacional.

Brasil Fashion and Food
Miami Swim Show (de 19 a 22 de julho, em Miami, Estados Unidos); All China Leather Exhibition 2014 (de 3 até 5 setembro, em Xangai, China); e,  Semana de Moda de Paris (de 27 de setembro a 2 de outubro, em Paris, França).
Informações pelo www.facebook.com/brasilfashionandfood

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Inscrições abertas para curso livre de finger food no Senac
Voltado a profissionais de gastronomia, o curso apresenta técnicas gastronômicas de Finger Food, receitas que dispensam talheres  indicadas para coquetéis e eventos diversos. Com carga horária de 20 horas o programa inclui receitas como feijoada, musseline de mandioquinha com pesto de salsa, creme de beterraba com erva doce, bolinho crocante de milho com molho de shoyu ao perfume de gengibre, ceviche ao leite de coco e steak tartar com ovos de codorna e chips de pastel. É preciso ter idade mínima de 18 anos e ensino médio incompleto. O Senac confere o certificado de conclusão do curso aos alunos aprovados.

Informações e inscrições no site do Senac

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Semana de chás e bolos na Casa Santa Luzia
De hoje, 14/07, a 19/07 acontece a semana especial de exposição e degustações de chás e bolos na Casa Santa Luzia. No dia 16/07 serão degustados o Chá Ridgway’s Rooibos e o bolo de mel com iogurte. No dia 17/07 é a vez do Chá Kusmi Earl Grey ser degustado com bolo de laranja. Entre os produtos expostos, estarão os bolos clássicos (laranja, fubá, inglês e maçã e nozes, entre outros), os especiais (pain d’épices aux fruits secs e torta Santiago), os integrais (com e sem frutas secas) e os sem açúcar (limão, laranja, ameixa e iogurte). Não é necessário inscrição para participar.

Casa Santa Luzia
Alameda Lorena, 1471
Tel.: 11 3897-5000
www.santaluzia.com.br

 

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Buzina Food Truck - estande BHD Pinheiros Brookfield Incorporações (3)

Buzina Food Truck fará parada em Pinheiros
Todas as quintas-feiras do mês de julho (dias 17/07, 24/07 e 31/07), a partir das 10h), o Buzina Food Truck, fará uma parada em Pinheiros, no estande de vendas do BHD Pinheiros, da Brookfield Incorporações. O caminhão oferecerá oito opções de pratos entre eles o novo hambúrguer veggie (feito com cogumelo porto belo + arroz vermelho e feijão), os tradicionais Buzina Burger (fritas, linguiça ibérica picada e molho aioli) e Truck Burger (com cebola caramelizada e queijo gruyére), além de salada, fritas e sanduiche de porco. Os preços variam entre R$ 15 e R$ 20.

Buzina Food Truck no BHD Pinheiros
Av. Eusébio Matoso, 786 (em frente ao shopping Eldorado)

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Festa Misto Quente no Bebo Sim

A Copa acabou mas a diversão continua. Nesta terça, 15/07, tem Festa Misto Quente no Bebo Sim pra começar a esquentar a semana. Sabrina Homrich vai brilhar mais uma vez nas pickups com muito funk & soul, rock, reggae e muito mais. E o chef Leo Gonçalves, o Quero Ser Cozinheiro agita as panelas com o SertãoBeef, um sanduíche de rosbife de carne de sol, picles de cebola roxa, queijo coalho crocante e cremoso, além de uma pamonha salgada com creme de gorgonzola e shitake. A cerveja Itaipava 600ml sai em dobro até meia-noite e a entrada é R$ 5.

Bebo Sim
Avenida Professor Alfonso Bovero, 1107, São Paulo

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10376326_10152118743917484_5641925558614997482_nCake Boss no Brasil
No dia 20/07, domingo, o apresentador de TV norte-americano, Buddy Valastro, estará das 16h às 19h no Átrio Jardins do Shopping Eldorado, em São Paulo. Na visita ele fará um show aberto e no final fará uma sessão de fotos. Para participar veja no regulamento como tudo funcionará: http://bit.ly/CakeBossNoBrasil

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DSC_2919Vinhos da Bodega Iniesta chegam ao Brasil
O consagrado jogador do Barcelona e da seleção Espanhola, Andrés Iniesta hoje é também um produtor de vinhos em Castilla La Mancha, Espanha.Com produção anual de 1 milhão de garrafas, acaba de aterrissar no Brasil com quatro rótulos trazidos pela importadora Winecontainer. Dentre ele o Corazón Loco Branco 2012, um Sauvignon Blanc 60% e Verdejo 40%, com aroma de flores e maracujá, fresco e cítrico, e o Corazón Loco Tinto 2012, um Tempranillo 50% e Syrah 50%, com aromas de frutas vermelhas frescas, com leve nota de violeta. Os rótulos estão disponíveis no site www.winecontainer.com.br, em alguns restaurantes de São Paulo, como o Café Journal.

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sopa de cebola gratinada_crédito ivan stieltjesL’Amitié lança o Festival de la Soupe
Da tradicional bouillabaisse à sopa de cebola gratinada, menu do chef Yann Corderon promete aquecer a temporada com clássicos francesesaté o dia 04/08. O Festival de la Soupe ocorrerá no almoço e no jantar com preço fixo de R$ 32 (por sopa). São cinco opçõe: mini-Bouillabaisse de frutos do mar com torradas de pão italiano com alho, Creme de tomate com crouton de alho e pesto de manjericão, Creme de batata com bacon e queijo Emmental, Soupe à L’Oignon (sopa de cebola gratinada) e o Caldo verde com linguiça paio. Algumas receitas, como o creme de tomate, funcionam como entradas. Alguns cremes, mais nutritivos, como o de batata com bacon podem ser servidos como prato principal.

L’Amitié
Rua Manuel Guedes, 233 – Itaim Bibi
Tel.: 11 3078-5919
www.lamitie.com.br

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​​Confeitaria Marilia Zylbersztajn abre loja na Vila Madalena
A confeitaria artesanal Marilia Zylbersztajn vai inaugurar sua primeira loja física nesta terça, 15/07, na Vila Madalena, em São Paulo. A marca que já vende via web, aposta no espaço na Rua Fradique Coutinho, onde os clientes poderão provar os doces à pronta entrega. O cardápio, que mudará diariamente, contará com 30 opções de bolos, tortas e doces tradicionais, sem muito açúcar.

Confeitaria Marilia Zylbersztajn
Rua Fradique Coutinho, 942, Vila Madalena.
www.mariliaconfeitaria.com.br | encomendas@mariliaconfeitaria.com.br

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