*Por Fernando Bastos A Abadia de St. Bernardus tem uma história diretamente vinculada com a abadia trapista de St. Sixtus, produtora das cervejas Westvleteren. Com a falta de estrutura na St. Sixtus, os monges terceirizavam a fabricação de suas cervejas. Com as mudanças de regras para adquirir o selo de cerveja trapista a […]

*Por Fernando Bastos Como estamos no mês de outubro, nada melhor uma harmonização em homenagem a Oktoberfest, a maior festa popular do mundo. A cerveja escolhida é do estilo Oktoberfest ou Marzen. Cerveja: Bamberg Die Wiesn País: Brasil Cervejaria: Bamberg Estilo: Oktoberfest/Marzen Teor alcoólico: 5,7% Märzen tem suas origens na Baviera, provavelmente antes do século […]