Você conhece o Bouquet garni? Glossário: Cavalinha (peixe) Rocoto (Capsicum pubescens) Tutano Reação de Maillard
Shakshuka, Menemen, uova in purgatorio, huevos rancheros ou oeufs de piperade POBOY: sanduíche de camarão com avocado na broa de milho Aubergines à la sichuanaise (berinjelas à sichuan) Camarão na brasa com caldo de milho e chouriço espanhol
