Há um tempo recebi um convite para participar da edição especial de 10 anos da revista Prazeres da Mesa. Finalmente saiu e o Sem Medida tá lá, lindão representando. A receita tem a minha cara e combina elementos que amo, e fazem parte da minha história e da minha cozinha: porco, milho, pequi, […]

  Já que estamos na semana do frango, depois de dar o Empadão Goiano, decidi compartilhar uma outra versão do mesmo estilo de receita. A torta de frango. Além de mais simples de fazer que o irmão goiano, a torta de frango é feita com ingredientes que em qualquer cidade do Brasil tem. Tanto que […]