Ingredientes 1/4 de xícara de azeite extravirgem 2 colheres (chá) de vinagre de vinho branco/jerez 1 colher de chá de mostarda Dijon 1 filezinhos/pedacinho de anchova (não faça careta, ela apenas agrega sal e textura) flor de sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 1/2 pacote de orecchiette Preparo Em uma vasilha a parte prepare […]

Para o pesto verde picante, basta bater 1 maço pequeno de coentro, 1 de salsinha com aji amarilo ou alguma pimenta de sua preferência, 1 dente de alho, suco de 1 limão e azeite suficiente para cobrir. Posts relacionados: