Cebola Caramelizada 1 cebola grande 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de molho inglês 1 colher de chá de açúcar mascavo Preparo Comece cortando a cebola em fatias finas. Aqueça uma frigideira com um pouco de manteiga e acrescente a cebola. Quando estiver transparente coloque um pouco mais de manteiga e deixe dourar (reserve […]

Para fazer a maionese de manjericão, você precisará primeiro fazer uma boa maionese básica. Receita: Maionese básica Ingredientes Gema de ovo (eu usei 2 gemas caipiras, bem amarelinhas) Óleo (260 ml, aproximadamente 1 xícara de chá bem cheia – eu uso 2/3 de óleo de girassol e 1/3 de azeite de oliva extravirgem) Mostarda de […]