Bolo de carne é uma das primeiras receitas mais elaboradas que fiz na vida. Acho que eu devia ter uns 11 anos. Adorava! É daqueles pratos que rendem e não exigem grandes acompanhamentos. Uma salada de folhas verdes já basta pra ter uma refeição completa. Também não exige ingredientes específicos. Faça a massa com 500g […]

Desde que esquentou o clima em São Paulo e faltou água, ando meio obssecada por Ceviche. Aliás, por qualquer comida fria e que não envolva produção muito complexa e sujeira na cozina (quanto mais sujeira, mais água se vai).  Numa dessas eu acabei chegando nessa combinação que batizei de Ceviche Caipira. É caipira porque o peixe […]