*por Marina Kawata Em japonês “te” é mão e “maki” é enrolado, ou seja, temaki significa enrolado com a mão. O temaki se popularizou por aqui em 2008 com a onda dos festivais de sushi. São Paulo foi o precursor das temakerias e o sucesso foi tão grande entre os paulistanos que casas e mais […]

*por Marina Kawata Esta receita é uma adaptação de uma salada que aprendi na Wilma Kovesi, escola de culinária que eu estudei. Como sempre faço este prato em festas e muita gente me pede a receita, resolvi compartilhar o passo a passo aqui com vocês. Ingredientes 1 k g de batatas 2 colheres de sopa […]