Glossário

Chinois

Por Larissa Januário em: em: 12 de maio de 2014

Chinois1Peneira feita de malha de aço inoxidável extremamente fina. É indicada para coar sopas e clarificar caldos já que retém resíduos mínimos. Seu nome de deve ao formato cônico que lembra um chapéu chinês.




3 Comments

  1. Laura C. Ribeiro disse:

    Onde posso encontrar o chinois da foto/ (com suporte)?
    Grata,
    Laura.

  2. Larissa Januário disse:

    Olá Laura,
    esse modelo é bem dificil de achar no Brasil.
    Na nossa loja tem o modelo convencional:
    https://semmedidashop.com.br/catalogsearch/result/?q=chinoi

    Espero que funcione para vc! Eu tenho e adoro.

    Obrigada!
    Larissa

  3. flávio onofre disse:

    Gostei do Chinois, por favor, especifique o Tamanho, capacidade de volume e o preço
    Muito Obrigado

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