O Mini Arroz é um ingrediente genuinamente brasileiro, descoberto pelo produtor Francisco Ruzene, no Vale do Paraíba. É o menor grão de arroz do mercado, de aroma floral e delicado. É ideal para ser preparado al dente ou em receitas de tradicionais à base de arroz como risotos e paellas. Disponível na versão integral e polido.
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