Essa receita é da minha mãe, especialidade da casa. Uma tradição de natal para acompanhar o lombo de porco braseado. Daquelas combinações simples, com ingredientes que todo mundo tem à mão, mas que alegra a ceia e se bem-feito, rouba a cena do prato principal. Eu já fiz inúmeras variações: troquei o arroz […]

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  Ingredientes 50ml de gim 50ml de cafe espresso Gelo, muito gelo Casca de 1 limão siciliano/taiti/laranja (você decide) Água tônica   Preparo Numa taça alta de boca larga coloque o gim, o café o gelo (quanto mais gelo melhor, menos aguado ficará o drink). Complete com a tônica e finalize com a casca de […]