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Como fazer: ovo quente sem errar o ponto!

Por Larissa Januário em: em: 5 de Maio de 2018

🥑🍳🍞O mundo precisa de mais um post de tostada de abacate e ovo mole num pão de fermentação natural? Óbvio que não!
Mas precisa de informações sobre ovo cozido!
Por isso, esse café da manhã hispter tá passando aqui.
E também pq o ovo merece essa glória.
O que dizer desse mais que alimento, uma refeição completa de todas as horas? Inclusive as mais pobres.
Enfim, enquanto saboreio minha pipoca lemonpepper homemade.DOC #mddcqfdcdecidi trazer um pouco de luz a esses tempos tão sombrios em que não sabemos em quem confiar. E assim consolidar aqui os mandamentos do ovo quente. E lembre-se #inovowetrust

Gruda em mim:
1 – SEMPRE ferverás a água antes de colocar o ovo para cozinhar – assim fica mais fácil controlar o tempo de cozimento, já que a água ferve ao seu bel prazer (lembra da quinta série?)
2 – O que nos leva ao: JAMAIS cozinharás ovos gelados – ovos armazenados em geladeira vão explodir em contato com água fervente!

3 – SEMPRE usarás ovos frescos! Entenda sua lógica de consumo e planeje o ovo nosso de cada dia.
4 – SEMPRE que possível, usarás ovos caipiras. É o mínimo, se possível for, #nãojulgue
5 – SEMPRE use o o timer. Quer um ovo no seu ponto de amor? Timer nele!
6 – Para GEMA MOLE, conte 4 minutos de cozimento em água JÁ fervente.


7 – Para gema AO PONTO pra mal, 5 minutos (foto abaixo).
8 – Para outros pontos, não ligo, SE VIRE. Hahaha brinks, 6min. Depois disso não me responsabilizo.
9 – AME OVOS!
10 – Tá, tá, tá, se não puder amar ovos, RESPEITE nós que #inovowetrust e mentaliza um queijo cheddar radioativo no lugar.
Atenção: Pão lindo multigrãos da @fatia_paes_artesanais 💚💛




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