Corte os figos ao meio. Aqueça a frigideira e grelhe o lado de dentro, quando dourar, vire e coloque o vinho e o açúcar. Balance a frigideira para ao vinho envolver os figos e o açúcar. Deixe reduzir, 5 minutos bastam. Retire do fogo. Sirva com queijo meia cura ou ricota fresca. Posts relacionados:

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Cozinhe os grãos de trigo “al dente” (cozidos porém, firmes)  e escorra. Junte a cebola roxa, os tomatinhos, as nozes, a salsa e o azeite. Não economize no azeite, a ideia é que fique bem molhadinho. Tempere com sal e pimenta e misture bem. Só essa salada já é uma refeição, diga-se de passagem.   […]