Dia 12/10 comemora-se o dia da criança e pensando nisso, a organização do SP Gastronomia oferece essa semana um programação que privilegia os pequenos. Abrindo as lives, temos Gerson Steves com o tema “Cozinha é lugar de criança, sim”. Falando sobre a importância de incentivar os mais jovens ocupar esse espaço delicioso da casa. Essa já está disponível na plataforma Cultura em Casa gratuitamente.

Dia 13/10, é a vez do chef Valter Herzmann ensinar todos os segredos do seu Risoto de Camarão. No dia 14/10 entra em cena o chef Thiago Gil ensinando molhos para acompanhar o churrasco.

Fechando a semana, no dia 15/10, Teresinha Wisniewski e Luzina Padovam discutem se o Buraco Quente, tradicional sanduíche paulista de carne moída, são iguais nas duas cidades que reivindicam sua autoria: Mairiporã e Pariquera-Açu, na zona metropolitana de São Paulo

A programação somará até o final do mês de outubro 64 lives com a marca #SPGastronomia.  Para quem perdeu as anteriores, todo o conteúdo está disponível de forma permanente na plataforma Cultura em Casa, clique e assista. 

A ação é uma inciativa da Secretaria de Secretaria de Cultura e Economia Criativa do Estado de São Paulo com o objetivo de envolver a sociedade em uma grande celebração da identidade e da diversidade culinária do estado, além de promover a integração entre produtores, chefs e restaurantes.

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