Lanches e Sanduíches

Enroladinho de salsicha ou hota dog de forno

Por Larissa Januário em: em: 9 de outubro de 2014

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Massa

2 colheres das de sopa de manteiga
1 colher das de sopa de óleo
1 colher rasa das de sopa de açúcar
1 colher das de sopa de fermento biológico
1 copo de 300 ml de leite morno
3 ovos
Farinha de trigo (aproximadamente 4 xícaras)
Sal

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Em um recipiente a parte junte o fermento e o açúcar ao leite amornado e reserve. Em outro,junte metade da farinha, os ovos, a manteiga, o sal e misture. Depois junte a mistura de leite. Sove até homogeneizar.  Deve ficar meio molhada, logo, vá adicionando a farinha aos poucos até dar o ponto. Ela deve ficar elastica, mas sem desgrudar nos dedos e no fundo da vasilha. Deixe a massa descansar até que dobre de tamanho. Abra a massa, corte em fita de 1cm de lagura e envolva as salsichas cortada na metade.

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Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus e deixe ate dourar.  Também dá para trocar a salsicha por queijo meia cura. Bora pro pic nic?

 




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