Lasanha à bolonhesa do Sem Medida
Ingredientes
300g de massa fresca em folha (se não quiser fazer compre pronta)
500 g de parmesão
500g de molho bolonhesa
500g de molho branco
Preparo
Em um refratário coloque um fio de azeite e forre com as folhas de massa. Depois coloque o molho vermelho, o queijo e o molho branco. Vá repetindo as camadas até encher a forma. cubra tudo com bastante queijo e leve ao forno alto para gratinar. Como a massa fresca está crua, faça molhos mais líquidos para que no forno a massa cozinhe e reduza.
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