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Receita: Aperitivo de cenoura cítrico fica pronto em 5 minutos

Por Larissa Januário em: em: 12 de setembro de 2011
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Receita: Cenoura palito – aperitivo

Ingredientes
Cenouras
Suco de limão ou de laranja
Pimenta-do-reino
Sal
Azeite
Gelo

Preparo
Esse preparo eu aprendi com a minha amiga Aline. Num dia de sol na beira da piscina enquanto aguardávamos o almoço ela me veio com uns palitinhos laranja, geladinhos, crocantes e agridoces. Delícia de petisco pra acompanhar a cervejinha. Corte as cenouras em palitos de uns 10 cm de comprimento e 1cm2 de espessura. Coloque numa tigela com água gelada por uns 10min. Depois retire, tempere com suco de limão (ou de laranja), sal, pimenta-do-reino moída e azeite. Tudo aqui é a gosto. Vá colocando os ingredientes aos poucos e experimentando até que fique do seu gosto.

 




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