Receita: Dadinho de tapioca com jambú

O dadinho de tapioca é sem dúvida o maior clássico moderno da cozinha brasileira. Criado pelo gênio Rodrigo Oliveira, chef do maravilhoso restaurante Mocotó (e pra nossa sorte do Esquina Mocotó e do novíssimo Balaio), é a prova saborosa de que receita boa tem que ser compartilhada. Rodrigo, que tenho o privilégio de conhecer pessoalmente, … Continue lendo Receita: Dadinho de tapioca com jambú