Fitas de cenoura assadas com tomilho

Ingredientes
3 cenouras limpas
Azeite
Sal e pimenta preta moída a gosto
Tomilho a gosto

Preparo
Com a ajuda de um descascador (qualquer dez reais paga) corte as cenouras em fitas no sentido do comprimento. Também vale usar a mandolina (fatiador). O importante é as fatias saírem bem finas. Coloque numa assadeira forrada co  papel manteiga, regue com azeite, tempere com sal, pimenta e tomilho. Leve ao forno por 10, 15 minutos e está pronto. Fica bom quente, frio, de qualquer jeito.

 

 

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