Acompanhamentos

Receita: Farofa de Abobrinha Brasileira

Por Larissa Januário em: em: 27 de junho de 2013
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Ingredientes 
Dentes de alho (1, 2 no máximo)
1/2 cebola picada basta
2 colheres de manteiga
Farinha de mandioca (1 xícara de chá é suficiente pra dois)
Pimenta opcional
2 abobrinhas brasileiras raladas

Preparo

Comece com um refogado de cebola, alho e pimenta (sempre), assim, sem medida mesmo.  Junte a abobrinha ralada. Refogue, mas não muito, uns cinco minutos bastam pra manter a crocância. Junte a farinha de mandioca e mexa.

Sirva com peixes, aves ou mesmo para acompanhar um churrasco.




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