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Receita: Farofa de Pinhão

Por Larissa Januário em: em: 28 de julho de 2015
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É tempo de pinhão. E se você não é chegado na semente cozida da araucária, vai ai um jeito de dar um up e curtir a temporada.

Cozinhe ou compre já cozido uns 200g de pinhão.  Pique grosseiramente e reserve. Em uma frigideira derreta 2 colheres de manteiga (ou mais) e frite 1 cebola picada. Quando a cebola ficar transparente, acrescente 2 dentes de alho amassado.Acrescente os pinhões e a farinha de mandioca (mais uns 200g). Tempere com sal e pimenta. Finalize com cheiro verde (eu usei coentro, mas pode ser salsa). E coma com peixe.
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One Comment

  1. […] me inspirei na receita do blog Sem Medida, mas fiz a minha versão. Passa lá para conhecer esse blog cheio de ideias […]

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