bife_legumes_grelhados_larissajanuario_semmedida2
Legumes assados, apenas. Não tem como fazer um acompanhamento mais simples para peixes, carnes, aves e qualquer outra coisa. Mesmo se você for vegetariano, basta acrescentar berinjela grelhada que vira uma refeição completa e leve.

bife_legumes_grelhados_larissajanuario_semmedida9

Junte numa forma, cebolas roxas em quartos, cabeças de alho (corte a ponta da cabeça),  tomatinhao, pimentas, ervas e vagens. Pode acrescentar ervilha torta,  cenouras e tomatões.
bife_legumes_grelhados_larissajanuario_semmedida5

Tempere com sal e pimneta, cubra com azeite e leve ao forno pré-aquecido até dourar e amolecer um pouco. Não deixe que desmanchem, a ideia é manter a textura dos vegetais para que fiquem crocantes e tenros.

bife_legumes_grelhados_larissajanuario_semmedida3

Leve à mesa e coma ainda morno com um bom bife. Não precisa de mais nada.

bife_legumes_grelhados_larissajanuario_semmedida7

Nas Categorias: Acompanhamentos, Receitas