Agenda e eventos

Boas: confira os eventos do fim de semana

Por Larissa Januário em: em: 16 de outubro de 2014
Tags:, ,

 

 

 

 

Robalo com mole_Oba__Lucas Terribili1

10º Festival de Día de los Muertos no Obá
Vai até o doa 02/11 o 10º Festival de Día de los Muertos do restaurante Obá. Abrindo a celebração dos 10 anos de casa o tradicional festejo mexicano vem com um cardápio repleto de pratos típicos. No México, acredita-se que nessa época os mortos retornam para matar as saudades da família. Lá é uma festa alegre e colorida, cheia de simbolismos e muita comida boa. No cardápio, receitas com ingredientes trazidos pelo sócio Hugo Delgado, como as Chimichangas de frijoles norteños (R$24); Sopes de conejo em chile pasilla (R$27) (massa de milho com coelho desfiado ao chile pasilla e escabeche de cebola). Entre os principais, destaque para o Risoto de cuitlacoche con gruyère e chipotle (R$43). O cuitlacoche é um fungo que cresce nas espigas de milho, uma iguaria no México. Há ainda o Robalo com mole de camarón (R$76). Não poderia faltar o Pan de Muerto (R$16), pão doce, que costuma ser decorado com caveiras de açúcar.  Para completar a programação, o “Obá na Calçada” recebe edição especial com As Lourdetes no dia 30/10, das 18h às 21h.

10º festival de Día de los Muertos do Obá
Rua Dr. Melo Alves, 205
Tel.:11 3086-4774

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

unnamed (4)

Chef da Umbria, Alessandro Lestini, no Friccó
Como parte das celebrações da 3ª Semana da Cozinha Regional Italiana, o chef Sauro Scarabotta receberá no seu Friccó, o jovem e talentoso chef da Umbria, Alessandro Lestini. Ambos cozinharão juntos no almoço e jantar de 24/10. Lestini é professor da Universidade dos Sabores de Perugia e ganhador do concurso Piatto Dell Pellegrino 2014 e vai preparará um menu degustação com pratos típicos da sua região. O menu degustação de 5 tempos inclui misto de frios artesanais, queijos e geleias; cevada com creme de cardi e lulas; Picanha, verdurinhas crocantes e redução de vinho tinto Umbro; entre outros. O preço é R$ 120 por pessoa. Não aceitam cartões de crédito, somente débito.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

bouf_bourguinon_bistrot_paris

Comida francesa a pra levar pra casa no Bistrot de Paris
Pensando em estender a experiência dos clientes do Bistrot de Paris em casa, o chef Alain Poletto acaba inaugurar sua loja de produtos artesanais da marca própria Sabores da França. Na mesma Villa San Pietro, escondida no agitado bairro dos Jardins, o chef artesão vai vender clássicos antes só servidos no restaurante. As gavetas refrigeradas abrigarão receitas francesas autênticas embaladas a vácuo (sous-vide) entre elas o salmão defumado, que leva no mínimo quatro dias para ficar pronto (R$ 30 reais para duas pessoas); o patê de campagne, tradicional terrine de porco cuja receita vem da avó do Chef (R$ 19 para duas pessoas) e o foie gras ao Armagnac, uma fatia de terrine de fígado de pato ao elegante brandy francês da região da Gasconha (R$ 75 por 100g). Há ainda pratos principais como o magret de pato (R$ 78 para dois, idealmente servido com o molho de frutas vermelhas, R$ 12); o navarin de cordeiro (R$ 72 para dois), que vai muito bem o gratin de batatas (R$ 22); e o bœuf bourguignon (R$ 72 para dois, que acompanha legumes, bacon caseiro e cogumelos salteados).

Bistrot de Paris – Sabores da França
Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista
Tel.: (11) 3063 1675
www.saboresdafranca.com

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

É a grande abóbora Charlie Brown – segunda edição
Há um ano os amigos da Cervejoteca pediram uma festa com tema do Halloween. Assim nasceu a primeira edição da “Espera à Grande Abóbora do Charlie Brown”. Com o sucesso da primeira, o chef Ronaldo Rossi não teria porque não fazer a segunda edição. Mantendo o tema da abóbora na comidinha, ele fará pasteis de abóbora com carne seca preparada com cerveja, manteiga de garrafa e queijo acompanhados de molinho de alho e ervas. O festerê será nesta sexta, 24/10, a partir das 18h.

Cervejoteca – loja de cervejas especiais
Rua Sena Madureira, 749, 04021-051 São Paulo

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

Reveal Collection - Intense Glass 01Reserva Especial Maragogype na Nespresso
Como já é de praxe, a Nespresso anuncia lançamento da Reserva Especial de 2014. A edição limitado do ano é o Maragogype um grão raro que resulta num café delicado. O nome vem da cidade baiana onde foi descoberta a variedade da fruta. Conhecido por sua mutação natural, perceptível no tamanho avantajado e com variações da cor verde a marrom claro, foi apelidado de ‘grão elefante’. A variedade é proveniente da família dos Arábicas, descoberta em 1870, quando era equivocadamente chamado de Coffea Indígena. Os grãos utilizados para compor o  blend são provenientes do México, Nicarágua, Guatemala e Colômbia. Para completar a experiência sensorial, a marca criou em parceria com Riedel, a primeira linha de taças de cristal especial para café, a Reveal Collection. As taças possuem diâmetros distintos, sendo o mais estreito para os cafés intensos e o mais largo para as bebidas equilibradas. Devido ao número limitado, o Maragogype Reserva Especial está disponível apenas pelo www.nespresso.com, aplicativo mobile (disponível para Iphone, Ipad e Android) e 0800 7777 737. Preço: R$ 40 o sleeve (embalagem com 10 cápsulas). Já as taças da Reveal Collection estão disponíveis em todos os canais do Nespresso Club pelo valor de R$ 140 o par.

www.nespresso.com/nec

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

imagem_release_305641Cerveja Sazonal no Les 3 Brasseurs
O Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim, apresenta a ‘La Baleze’, cerveja sazonal estilo ‘English Barley Wines’ – uma variação inglesa para as belgas tripel. Descrita como robusta, aveludada e frutada, a cerveja tem espuma cremosa, 32 IBU e 8,4% vol.. De cor rubi, ‘La Baleze’ utiliza dry hopping de Nelson Sauvin – lúpulo neozelandês muito exótico -, que lhe confere um aroma excepcionalmente intenso e original com notas de vinho branco frutado.

Les 3 Brasseurs
Rua Jesuíno Arruda, 470 Itaim Bibi – São Paulo m produtos
Tel.: (11) 3167 -4145

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

 

Elfavorito2 (1)Food truck novo na Faria Lima
Especializado em comida de rua argentina o El Favorito estará estacionado na Cidade Jardim, esquina com Faria Lima, para oferecer guloseimas portenhas. No enxuto cardápio clássicos como choripan (R$ 16) e empanadas(R$ 8) e novidades como Porteñito, sanduíche de bife de ancho em pão francês com alface e tomate (fatia suculenta de bife de ancho (corte típico argentino) em pão francês com alface e tomate (R$ 22). Para sobremesa, os famosos mini churros argentinos com doce de leite – 8 unidades (R$ 8). O El Favorito funciona sobre a carroceria de um caminhão Chevrolet 6400 vintage 1950. Ao lado, algumas mesinhas altas e também uma convidativa mesa comunitária.

El Favorito
Avenida Cidade Jardim, 662, esquina com a Av. Brigadeiro Faria Lima.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

image001 (1)

Salton no cardápio do Brasil a gosto
Até novembro, os clientes podem experimentar um menu sazonal típico do Paraná, combinado com alguns vinhos da Vinícola. Preparações como leitão à pururuca, o clássico barreado, folhados com doce de leite e maçãs verdes em compota são os destaques do cardápio criado pela chef do Brasil a Gosto, Ana Luiza Trajano. Para harmonizar, há os vinhos da Salton, como Volpi Pinot Noir, Virtude Chardonnay, Desejo Merlot, Intenso Licoroso. O menu Paraná pode ser escolhido para a Degustação Total ou à la carte. Até o fim de novembro. Menu Degustação Total por R$ 205, por pessoa (o valor inclui todas as preparações e bebidas desse cardápio específico).

Brasil a Gosto
Av. Professor Azevedo do Amaral, 70 – Jardim Paulistano
Tel: (11) 3086-3565
www.brasilagosto.com.br




Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *