Receita de Penne com Aspargos

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Faz um tempo, vivemos aqui em casa algo na mesma linha da cenoura, só que com aspargos. Tudo porque na teve um surto no fornecimento aqui na feira do bairro e por algum motivo no universo o pacote estava custando R$ 1. Sim, UM REAL. Para quem não sabe isso é uma grande coisa. Primeiro, que nem o pãozinho custa mais um real. Segundo, porque aspargos verdes frescos custam em média R$ 10 o pacotinho que vem com uns sete.

Mas tem um motivo para serem caros assim. Os aspargos são raros, principalmente no Brasil – só chegou aqui nos anos 30 e mesmo assim em conserva. Hoje, o nosso vizinho Peru é um dos maiores exportadores do mundo, talvez por isso, o preço aqui tenha variado e, às vezes, aconteçam promoções como a que tive a sorte de encontrar.

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