Essa semana no Café com a Comadre vamos descobrir quais são os indicadores de qualidade no café. A cumadi pergunta, *Ensei Neto responde. Como saber se o café tem boa qualidade? Para você saber que qualidade ou em qual categoria está um café, verifique se tem algum selo ou certificação. O mais antigo é o da […]

  E com muita alegria que estreamos mais uma coluna no Sem Medida. A partir desta quarta, no Café com a Comadre, meu amigo querido e especialista em café, *Ensei Neto, vai responder uma dúvida sobre café. Eu pergunto, ele responde. E como não existe pergunta boba, a ideia é que neste bate papo a gente […]