*Por Fernando Bastos Cerveja: Duchesse de Bourgogne País: Bélgica Cervejaria: Verhaeghe Estilo: Flanders Red Ale Teor alcoólico: 6,2% Uma cerveja delicada que passa por envelhecimento em barricas de carvalho e o produto final é um blend entre as safras de 18 e 8 meses. O rótulo é uma homenagem à Mary, a duquesa de […]

  Pastas Freddas no Mesa III A chef Ana Soares criou para a sua Mesa III o menu Pastas freddas, para serem saboreadas com molhos leves como pestos, tapenades, marinadas, verduras cruas ou cozidas e azeites aromáticos. A linha inclui, em formatos especiais, o Ravioli Plin de ricota com limão siciliano, o Ravioli Plin de […]