Agenda: as boas do fim de semana

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Sabores portugueses em degustação gratuita

Está rolando neste sábado (07/04) no Mercado de Pinheiros a primeira edição do Taste Portugal no Brasil, evento que visa apresentar a diversidade da cozinha lusitana. Na programação haverá degustação de ingredientes e produtos autênticos portugueses, e uma demonstração com o mestre Vitor Sobral. O chef português ensinará receitas ao vivo (e servirá os pratos para degustação ao público) duas vezes ao dia, as 11h30 e as 17h30. Este segundo horário será dedicado à tradicional doçaria portuguesa. Mercado de Pinheiros na R. Pedro Cristi, 35 – Pinheiros.

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Brunch para todos os gostos

Aquele combo maroto que mistura café da manhã com almoço e de quebra abre janela na consciência para que possamos acordar e tomar drinks sem culpa. Vem que vai começar a 5ª edição do Brunch Weekend. Durante todos os fins de semana do mês diversas casas da capital paulista terão menu especial por R$ 55. Na lista locais como Feed Food, Chez Oscar, Candem House, OUI, Caffè Risttoro Casa das Rosas, Cateto Pinheiros e restaurante Bio, Factørio, Seen, Barê, King of the Fork, Julice e Cateto Artesanal Pinheiros. Mais detalhes no @brunchweekend www.brunchweekend.com.br

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Comes e bebes por até R$ 20

Com cerca de 100 opções de cardápio com valores entre R$6 a R$20 acontece nesse fim de semana a 6ª edição do Pátio Gourmet. Participam com comes casas como Bráz Elettrica, MoDI, Tasca da Esquina, Z Deli e Chocolat du Jour. Além das comidinhas, haverá vinhos brancos, rosés, tintos e espumantes da Grand Cru de R$14 a R$20 a taça de 150 ml. Entre as sugestões estão os rótulos da Mancura Etnia e Leyda do Chile, Nocturno e Cobos Felino da Argentina, Round Hill dos EUA, Il Pumo Primitivo e Barone Montalto da Itália, Saint Clair da Nova Zelândia e Marquis de Bordeaux da França. Entrada gratuito a partir das 12h até às 20h. No Pátio Gourmet (Boulevard, acesso pelo Piso Pacaembu), shopping Pátio Higienópolis.

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Menu novo no Mondo

O chef dos chefs Salvatore Loi traz menu degustação de no Mondo, sua mais recente casa no Jardins, em São Paulo. Com seis tempos a sequência será servida apenas no jantar, como uma opção fora do cardápio fixo da casa por R$ 480. Entre os pratos. Além disso, o cardápio ganha seis novidades para o almoço como o risolio alla parmegiana com rape rosse e gamberi (arroz italiano sem manteiga, à parmegiana, com beterraba e camarão) por R$ 64. Na Rua Oscar Freire, 30; tel.: 3061-2787

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Nova cerveja do Mussum está disponível

Apenas 10 bares venderão a cerveja com edição limitada começa a oferecer a partir deste sábado (07/04), a edição limitada da Antonio Carlis, uma Imperial Stout, estilo nobre, da cervejaria Ampolis. O rótulo comemora o aniversário do comediante Mussum, que se chamava Antonio Carlos Bernardes Gomes. Com 10% de teor alcoólico e a receita leva nibs de cacau e chips de barris de carvalho utilizados para envelhecimento de uísque, além de malte e aveia para maior cremosidade. A primeira cerveja preta da casa pode ser encontrada nos seguintes bares do Rio, Niterói e São Paulo: EAP/Emporio Alto dos Pinheiros (SP), Booze Bar (Lapa), Armazém São Jorge (Niterói), HopLab (Praça da Bandeira), Boteco Colarinho (Botafogo), Pub Escondido (Copacabana), The Boua (Botafogo), Delirium Cafe (Ipanema), Growler2Go (Recreio) e Nookbier (Barra).

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Suplicy Cafés abre no Mirante 9 de Julho

Com o nome de Café e Cozinha do Mirante por Suplicy, a marca assume as operações do Mirante 9 de Julho. No menu grãos e métodos de preparo de café já conhecidos da marca, além de surpresas na gastronomia, sob o comando de chefs convidados. Entre as novidades estão o refil de café coado (torra média) a R$ 5,00 e o Café do Visitante, que mudará todo mês.  Há também o Blend do Mirante, um café exclusivo do local. Nas comidinhas quem inaugura o espaço é chef Victor Dimitrow, com pratos como Costelinha com tucupi de mandioquinha; Curau de milho salgado com pipoca; Bun de mostarda, pastrami, picles de maxixe e coentro. Na Rua Carlos Comenale, S/N (a 100 metros da estação Trianon do metrô). A partir de terça-feira 10h às 22h. Não abre segunda.


Agenda: se liga nos rolês do finde

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Pizza, jazz e blues 

Nesse sábado, 16/12, o Mississippi Pizza Bar combinará música e pizza numa noite com a banda Rivo Trio, formada pelo guitarrista e cantor Maurício Pedote, Alexandre Maldonado nos drums e vocal, e Miguel Antar no acoustic bass. A partir das 20h, couvert artístico R$ 10 na R. Aspicuelta, 459, Vila Madalena- SP

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Doble burguer beneficente

A Burguer Fun (@burguerfun), nova hamburgueria da Vila Madalena recebe nesse sábado, 16/12, uma Hamburgada Beneficente. O evento tem como foco arrecadar doações de brinquedos e alimentos para a Casa do Pequeno Cidadão, instituição que acolhe crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social. A casa vai vender o lanche Santa Burguer (R$ 23,90): pão, hambúrguer de 160g, queijo prato, alface, tomate e cebola roxa. Na compra deste lanche, a Hellmann’s irá presentear o cliente com um segundo hambúrguer para ser consumido no mesmo dia. Para conseguir o benefício, é preciso que a pessoa leve para doação um brinquedo novo ou usado (em bom estado) ou 1 kg de alimento não perecível. Além do lanche gratuito haverá também degustação de chá gelado e de Gloops, um refrigerante de fruta sem açúcar e conservantes. As doações serão entregues para a instituição no dia 18 de dezembro.  Na Rua Purpurina, 94 – Vila Madalena/SP Telefone: 11 2638-0478

 

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Mare Pesce & Vino

Mare Pesce & Vino é o novo restaurante de pescados do Eataly, que ocupa o lugar do o lugar do Il Pesce. O menu valoriza pescados brasileiros vindos direto de pequenos fornecedores locais de pesca sustentável de acordo com a sazonalidade dos produtos. Há os Crudos com os peixes do dia; o La Barca di Capri, com seleção de peixes, camarões, lulas marinadas; o Le Nostre Interpretazioni, com criações como Carpaccio de camarão rosa, romã, tangerina, manjericão, dill, palmito pupunha, azeite extra virgem e flor de sal e I Piatti da cozinha, com opções de antipasti como o Polvo grelhado na chapa com vinagrete de feijão, açafrão e azeitonas. Para acompanhar, uma carta de vinhos italianos com mais de 50 rótulos e coquetéis italianos por R$ 30 cada. No Eataly.

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Sobremesa de natal – L Entrecote D Olivier – Foto Leo Feltran

Panetito do Olivier

Pela primeira vez, as casas do chef Olivier Anquier, vão ter um prato diferente no cardápio. Trata-se do “Panetito”, uma sobremesa criada a partir da massa do famoso panetone do Olivier. Mas nessa versão mini, ela ganha recheio com uma bola de sorvete de caramelo com flor de sal coberto por uma cachoeira de chocolate quente e amêndoas. O doce ficará disponível nos dois restaurantes L’Entrecôte D’Olivier em dezembro e janeiro por R$ 23,90.

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Último Beer day de 2017

Entrada gratuita, chopes e presentes de natal fazem parte do último Beer day de 2017 da cervejaria Meaculpa. Serão 8 tipos de chope engatados com sistema autosserviço, loja com presentes para o Natal e combos de garrafas com preço especial, além de growlers de inox e descartáveis para levar chope fresco para casa e confessionário photo booth. Para comer, churrasco Texano do Tio Sam Bar & BBQ + petiscos vegetarianos. Para animar, música ao vivo e espaço para recreação infantil. Na Cervejaria Mea Culpa, Rua Etiopia, 297, 06715 Cotia. Mais infos aqui. 

 


Agenda: confira os eventos da semana

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Ella varanda

Confraria & jazz no restaurante Ella
O restaurante Ella, casa comandada pelo chef Alexandre Romano, realiza no próximo dia 18/11, a Confraria & Jazz, com um menu de seis tempos harmonizado com vinhos da importadora Winelovers e duo de jazz, com Felipe Júlio e Marcelo Borges. Para começar, Tartar de eixes e ovas, harmonizado com Afros Pan – Orgânico (Minho-Lima, Portugal, 2012, Espumante tinto, Casal do Paço Padeiro); seguido pela massa artesanal, Frégola em caldo de peixes com frutos do Mar, com Rosé de Provance (Provence, França, 2014, Vinho Rosé, Chateau de Brigue, Mourvèdre/Cinsaukt/Grenache); e Raviole de brandade de bacalhau com creme de brócolis Afros Loureiro – Orgânico (Minho-Lima, Portugal, 2013, Vinho Verde, Casal do Paço Padeiro). Entre as carnes, Coelho Recheado, harmonizado com Bojador Tinto – Biodinâmico (Alentejo, Portugal, 2013, Vinho Tinto, Aragonez/Touriga Nacional/Trincadeira); e Paleta de cordeiro assado em baixa temperatura com purê de favas, com Penedo Borges Malbec Shiraz Reserva – Prodducción Limitada (Mendonza, Argentina, 2013, Vinho Tinto, Otaviano, Malbec/ Shiraz/Carbenet Sauvignon). Para finalizar Creme de mascarpone com frutas vermelhas, com Elixir de Brigue Rosé (Provence, França, 2014, Rosé, Chateau de Brigue, Cinsault, Grenache, Syrah). O menu completo, com os seis pratos, incluindo os vinhos da harmonização, e jazz ao vivo na varanda da casa, terá o preço de R$ 180, por pessoa, com reserva no 3034.1267.

Ella
Rua Costa Carvalho, 138, Pinheiros, tel.: 3034-1267

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Empanadas, Che Barbaro, foto divulgação (1)7 anos do Che Bárbaro
O Che Bárbaro, na Vila Madalena, comemora seus primeiros sete anos na quinta-feira 19/11. Para marcar a ocasião, o restaurateur Martín Seoane planejou uma noite descontraída, com menu especial, DJ convidado e doação de 20% da renda arrecadada para a ONG Núcleo Espiral, de assistência e prevenção da violência contra crianças e adolescentes.  Para tanto, ele contou com o chef Gustavo Prado, que trouxe a chef Mariana Valentini, da Brodo Rosticceria, e Alexandre Abreu, do Só Shots. Abrem o menu os croquetes cremosos de cordeiro com geleia picante de tomate verde e bruschettas porteñas com cerveja Norteña. Entre os principais hambúrguer de brisket com maionese de manjericão e crispy de alho-poró, ravióli de matambrito com manteiga de ervas e cebola roxa e carré suíno com abóbora cabotiá. Por fim, mini alfajores adoçam o paladar. A festa acontecerá a partir das 20h, custará R$ 100 e terá a venda limitada de 100 convites.

Che Bárbaro
Rua Harmonia, 277, Vila Madalena
Tel. 2691-7628

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burguer_ICI
Começa a 7ª edição do SP Burger Fest em São Paulo
Até 29/11, São Paulo se torna a capital do hambúrguer com a chegada da sétima edição do SP Burger Fest. O festival gastronômico de hambúrgueres promove roteiro gastronômico de estabelecimentos em São Paulo, Santo André, São Caetano, São Bernardo, Barueri, Osasco, Americana, Jundiaí e Campinas. Destaque para o 12 Burger & Bistrô com o Aussie Burger (R$ 32), um hambúrguer de Fraldinha com relish de abacaxi, beterraba em conserva, pikles, tomate, alface e ovo frito, no pão de hambúrguer; o Meats, com o Greenator (R$ 33), de carne, tomate verde empanado e BBQ guacamole, no pão de mandioquinha, e o Bullger com o Mujica (R$ 20) a base de black angus, queijo prato, cebola roxa e molho chimichurri e o French Bulldog (R$ 20). Os food trucks e barracas de comida de rua também entram no roteiro, entre elas: 4 Brothers, Bigorna, BikeBurger e Quitinete na Rua. O festival também conta com aulas da Hellmann’s Burger Academy e Oficinas Wild Turkey – Hands on Burger com ingressos à venda no foodpass.com.br. Há ainda o Burger Crawl, uma maratona por quatro casas diferentes em uma mesma noite para provar os sanduiches nos dias 18, 23, 24 e 25 de novembro. Também haverá ainda a Feirinha Gastronômica no dia 26/11, no Marechal Food Park (Rua Dr Albuquerque Lins, 505, Santa Cecília), das 12h às 21h. Por lá, diversos expositores, entre food trucks e barracas, venderão hambúrgueres a R$ 20, batata-frita, doces, milk shake Kibon e cervejas especiais. Programação completa no http://www.burgerfest.com.br/.

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image002 (10)Loi Krathong, festival tailandês das luzes, no Obá
De 19/11 a 29/11, o restaurante Obá homenageia Phra Mae Khongkha, Deusa das águas tailandesa no Loi Krathong, celebração que pode ser comparada ao nosso Dia de Iemanjá, com velas, incensos e flores. No período a casa serve um menu com receitas dos seus ex-chefs  (Dolf e Yui Sriyabhaya e Maurício Santi) , além de algumas do restaurateur Hugo Delgado. No dia 26/11acontece a última edição do Obá na Calçada do ano, que também festeja a data tailandesa com preparos como Padthai (R$25), macarrão de arroz feito na wok com camarão e ingredientes tradicionais, Gai Satay (R$ 12/ duas unidades), espetinhos de frango marinados em coco com curry e molho de amendoim e Miangsom (R$ 6 a unidade, foto à esquerda), folha recheada de saladinha refrescante de grapefruit, mexerica, castanha, coco, limão, gengibre e ervas aromáticas numa folhinha de alface, uma explosão de sabor, regadas por Margaritas Clássicas, Melancia e Abacaxi de 1800 Silver (R$ 19). Nesta ediçāo, quem for almoçar pode degustar qualquer prato do cardápio por R$36. Já durante a noite, há menu com entrada, prato principal e sobremesa com receitas do Loi Krathong  por R$ 52,90.

3o Festival de Loi Krathong do Obá
Rua Dr. Melo Alves, 205
Tel.:
11 3086-4774
www.obarestaurante.com.br

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image006Independência do Líbano no Saj

O Líbano conquistou sua independência, no dia 22/11 de 1943. Para comemorar e lembrar esta importante data, o Saj realiza o festival da Independência do Líbano, até 29/11. A casa que segue a tradição da família Abbud celebra os 72 anos da liberdade do país com uma seleção de preparos genuínos de algumas das suas cidades mais representativas: Tiro, Zahlé, Tripoli e Baalbek.  Do Tiro, no sul da costa do Mar Mediterrâneo, vem o Kibe de peixe (R$35,70), acompanhado por salada de rúcula; de Zahle, o Kibe cru (R$36,70) e o Tabule (R$ 37,90); de Trípoli vem o Peixe com taratour (R$54,80), molho típico à base de tahine e suco de limão, coberto por pinoles. Finalmente, de Baalbek, situada no Vale do Bekaa, achef Patrícia Abbub escolheu a Esfiha aberta de Carne e a Esfiha aberta de záatar (R$ 5,70 a unidade). O cardápio será servido à la carte nas quatro unidades do Saj.

Saj Consolação
Rua Fernando de Albuquerque, 255, Consolação
Telefone: 3881-1824
Demais endereços: www.sajrestaurante.com.br

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Festival de Cervejeiros em São Paulo
A ACervA Paulista faz entre os dias 20/11 e 22/11 seu primeiro Festival de Cervejeiros. O evento acontece no Instituto da Cerveja Brasil e vai contar palestras e paineis com temas de interesse dos cervejeiros caseiros como receitas, processo de produção, fermentação e lei da pureza. A inscrição custa R$ 300 e dá direito a assistir a todas as palestras e painéis. Associados de qualquer ACervA do País e ex-alunos do ICB tem desconto. No domingo o encerramento do evento conta com uma festa na Associação Cecília. A partir das 11h o local abrigará food trucks, cervejarias convidadas e show.  As inscrições podem ser feitas pelo site da ACervA Paulista (http://bit.ly/festival-participe).

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Última edição do Ben & Jerry’s Pocket Show

Chega a sua quarta e última edição o Ben & Jerry’s Pocket Show, evento de música alternativa que busca novos talentos nas culturas latina e brasileira. O festival  acontece no dia 21/11, a partir das 16h, no pátio do Museu da Imagem e do Som de São Paulo – MIS. Conhecida por sua afinidade com a música e pequenos festivais desde a sua criação, em 1978, Ben & Jerry’s conta com alguns sabores que homenageiam lendas do Rock. Entre eles estão o Cherry Garcia, lembrando do guitarrista Jerry Garcia, do Grateful Dead, e o Phish Food, uma homenagem à banda Phish, originária de Vermont, cidade natal da marca. Line-Up:  16h Gabriela Ubaldo; 18h Dudu Tsuda; 19h João Paes e Rahula. Entrada Gratuita.

‘Ben & Jerry’s Pocket Show’
MIS (Museu da Imagem e do Som) – Avenida Europa, 158, Jardim Europa – São Paulo

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Helena-Rizzo-2_baixaTulipa Ruiz no Manioca

Neste domingo, 22/11, acontece a última edição do ano do Sol Sunday Sessions, evento que une música e gastronomia no Manioca. O cardápio da chef Helena Rizzo foi inspirado nas preferências da cantora Tulipa Ruiz, que se apresenta no evento. Entre as opções há moqueca de polvo, com arroz de coco; arroz de pato; hambúrguer com cebola caramelizada e bacon crocante, bolinho de tapioca com carne seca e Bolo Gelado de Coco. O evento acontece das 16h às 22h. Ingressos a venda por R$ 120 no www.foodpass.com.br.

Manioca
Rua Joaquim Antunes, 212, Pinheiros – São Paulo/ SP
Tel: (11) 4304-9942 e 4204-9943

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Castelões - Bráz Trattoria_2_bxDoutores da Alegria na Bráz, Quintal do Bráz, Bráz Trattoria e Lanchonete da Cidade

As pizzarias Bráz e Quintal do Bráz, a Lanchonete da Cidade e agora também a Bráz Trattoria se unem aos Doutores da Alegria em uma parceria. Até 22/11, as casas destinam para a ONG R$ 1,20 de cada pizza ou batatas vendidas. A ação também vale para os pedidos realizados pelos deliveries. Além disso, os clientes que passarem pelas casas nesse período podem contribuir com outros valores e, de volta, recebem presentes especiais. Quem doar R$ 10 ganha uma cartela de adesivos com desenhos divertidos da ONG.

Bráz
http://www.brazpizzaria.com.br/

Lanchonete da Cidade
http://www.lanchonetedacidade.com.br/

Quintal do Bráz
http://www.quintaldobraz.com.br/

Bráz Trattoria
http://braztrattoria.com.br/

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IMG_7822 mediaNovas massas na Pissani
A Pissani Massas Gourmet lança 10 novos sabores de massas recheadas. A nova coleção é um retorno às origens do chef com receitas como panzotti, sorrentini e triangoletti com com 6 categorias de recheios: queijos naturais não processados; vegetais frescos; carnes; frutos do mar; peixes e frutas e doces. Para criar a nova coleção, o chef Carlos Pissani inspirou-se no arquiteto catalão Antoni Gaudí, que acreditava que a originalidade consiste em voltar às origens. Entre os queijos, destaque para o ravióli de provolone, búfala ao pesto genovese  e o ravióli Emi recheado com queijos macerados em alecrim por mais de 48 horas. Dos vegetais, a sugestão é o ravióli de zucchini com mousseline de gorgonzola e o ravióli de alcachofra e ervas finas.  Entre as de carne, destaque o ravióli galeto e o Bramasole com carne de sol, batata doce e ervas. Em média, as massas da Pissani custam R$ 42,00 (caixa com 500 gramas).

Pissani Massas Gourmet
www.pissani.com.br

Itaim Bibi: Rua Pedroso de Alvarenga, 677. Tel.: (11) 2925-4447. Funciona de segunda à sexta-feira, das 9h às 20h, aos sábados, das 10h às 19h e aos domingos, das 10h às 14h. Aceita todos os cartões e faz entrega Delivery.

Jardins: Al. Franca, 1413. Tel.: 3081-6847. Funciona de segunda à sexta-feira, das 9h às 20h, aos sábados, das 10h às 19h e aos domingos, das 10h às 14h. Aceita todos os cartões e faz entrega Delivery.

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Bagatelle_Le Carpaccio Braisé (carpaccio artesanal, parmesão, azeite de brasa, praliné de amêndoas, especiarias)_Foto Pati Barreto (9)Bagatelle festeja terceiro aniversário com jantar beneficente

Para celebrar o terceiro aniversário do Bagatelle a casa promove no dia 23/11, segunda-feira, às 20h, um jantar beneficente com Bruno Gagliasso e Ana Paula Junqueira como anfitriões. O evento terá renda revertida para as instituições 100% Animal, Instituto Arte de Viver Bem e Projeto Juntos. O evento contará também com um leilão e apresentação do DJ residente da casa, Lucas Borchardt. Informações sobre o convite, com cardápio e bebidas inclusas, e reservas devem ser solicitadas através do e-mail ​[email protected] .

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Sofie Goose IslandSofie da Goose Island desembarca no Brasil
Consagrada pela maturação de cervejas em barris de madeira, a premiada cervejaria de Chicago traz ao Brasil a Sofie. A cerveja é uma Belgian Style Farmhouse blend, com 80% de cerveja fresca e 20% de cerveja envelhecida em barris de vinho com raspas de laranja. O que lhe confere notas cítricas e picantes de pimenta branca e acabamento seco, levemente ácido e que remete à baunilha.  Esse é o terceiro lançamento de Goose Island no Brasil nos últimos quatro meses. A premiada cervejaria já importou as clássicas e premiadas Goose Island IPA e Honkers Ale. Sofie será vendida em embalagens de 765 ml no Empório da Cerveja (www.emporiodacerveja.com.br) e com exclusividade na ICI Brasserie. Valor sugerido de venda: R$ 40

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baden-american-ipaBrasil Kirin lança e-commerce de cervejas
Agora é possível adquirir as cervejas da Brasil Kirin pela internet. Entre as opções, destacam-se rótulos da Baden Baden e Eisenbahn. O site também reúne informações para que os fãs de cerveja como sugestões de harmonização e dicas de como servir.  Também está a venda copos e kits. A loja virtual de cervejas especiais da Brasil Kirin está disponível para todo o Brasil por meio do endereço www.lojabrasilkirin.com.br.

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Cerveja Remanso Mango #2Mango, a session IPA do Remanso
Já está a venda a Mango uma session IPA desenvolvida em parceria com a Amazon Beer e os restaurantes Remanso do Peixe e Remanso do Bosque. A receita tem como ingrediente principal a manga, escolhida para homenagear a cidade, conhecida por suas famosas mangueiras. Com lúpulo Citra e Mosaic, mais aromático e cítrico, a composição leva ainda toques de maracujá, abacaxi e limão. Com teor alcóolico de 4,7% a cerveja tem preço sugerido de  R$15 (355 ml).


Agenda: chuva, comida e festas

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Sanduiche de linguiça artesanal IMG_4434

Aconchego Carioca na calçada
Nos dias 07/11 e 08/11, a filial paulistana do Aconchego Carioca promove mais uma festa na porta do bar. No sábado, haverá sanduíche de linguiça artesanal, com vinagrete e aioli (R$12); e no domingo, de pernil marinado na cerveja (R$10), assado lentamente por 6 horas, fatiado e puxado com cebola e azeite. Para acompanhar, nos dois dias, a cerveja da casa, Electra, será servida em chope (R$8 – 270 ml).

Aconchego Carioca
Alameda Jaú, 1372 – Jardins – SP.
Tel.: 3062-8262

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festival3º edição do Festival Sabor de São Paulo no Parque Villa Lobos 
O Parque Villa Lobos, localizado na zona oeste da cidade recebe nos dias 07/11 e 08/11 o encerramento da terceira edição do Festival Gastronômico Sabor de São Paulo. O concurso percorreu o interior e litoral do estado em busca dos pratos mais emblemáticos da cozinha paulista. Participarão os 60 estabelecimentos classificados nas eliminatórias regionais. Todos oferecerão seus pratos por até R$ 25. Com entrada gratuita, o evento acontecerá das 11hs às 20hs em formato de grande feira. O evento tem programação interativa e cultural com apresentações musicais confirmadas para os dois dias: Samba de Rainha (07) e banda Divazz, do programa Altas Horas (08). Haverá produtores de alimentos orgânicos expostos em barracas do Slow Food Convívio São Paulo – associação sem fins lucrativos que tem como objetivo promover a qualidade das refeições e a valorização do produtor e do meio ambiente. No total serão cerca de 80 barracas com ofertas para o publico.

Festival Sabor de SP 
Parque Villa Lobos – Endereço: Av. Professor Fonseca Rodrigues, 2001. Alto de Pinheiros
– São Paulo/SP
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Brassagem aberta no Delirium Café SP
Neste domingo, 08/11, o Delirium Café São Paulo promoverá uma brassagem aberta ao público a partir da 14h. Quem visitar a casa poderá aprender um pouco sobre o processo de fabricação das Witbiers, estilo de cerveja a base de trigo. A entrada é gratuita e não é necessária a inscrição prévia para participar. As Witbiers ou cervejas brancas (devido à sua aparência clara e turva) descendem das cervejas medievais que não levavam lúpulo em seu processo de preservação e, sim, especiarias como cascas de laranja e sementes de coentro. Além disso, a levedura em suspensão faz com que continue fermentando dentro da garrafa até o momento do consumo. Para mais informações acesse www.deliriumcafesp.com.br

Delirium Café São Paulo
Rua Ferreira Araujo, 589 – Pinheiros

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unnamed (1)Festa na Cervejaria Urbana
A cervejaria artesanal paulistana Urbana abre as portas para sediar mais uma festa. O evento acontece no próximo domingo (08/11) a partir das 13hs. Os participantes terão a oportunidade de experimentar os rótuloes em teste da cervejaria Urbana, uma witbier com graviola e uma brown ale surpresa. No cardápio, hotdogs com salsichas tradicionais alemãs (currywurst e delikat) confeccionadas pelo restaurante Bierquelle – cujo fundador, Diethelm Maidlinger, foi pioneiro na introdução da charcutaria artesanal alemã na cidade –, mostarda, chucrute e vinagrete de pickles por R$ 15 e chope Gordelícia, Fio Terra, Boo, Antimatéria e Prima Pode a partir de R$ 8.

Cervejaria Urbana
rua Jurupari, 642, no Jabaquara, em São Paulo

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Carne Cruda con tartufo biancoTrufas Brancas no Piselli
O restaurante Piselli, no Jardins, serve até 30/11 o menu de trufas brancas especial, assinado pelo chef Luiz Filipe Souza. A iguaria de aroma inebriante, da região de Alba, na Itália, é oferecida em opções de antepastos (R$380), primeiro prato (R$550), segundo prato (R$580), sobremesa (R$280) ou como menu degustação completo (antipasto, primo, seccondo e dolce) (R$1250 por pessoa). Entre as sugestões, Taragna com uovo perfetto (Polenta cremosa com ovo perfeito), Carne Cruda di manzo com patate soffle e crema di pecorino (carne crua de filé mignon com suflê de batata e creme de queijo pecorino), Il Classico tajarin del Piemonte (massa fresca da casa com manteiga e trufa fresca) e Carre d’agnello in crosta di pistacchio con purea di patate (carre de cordeiro com crosta de pistache e purê de batata). Crema di mascarpone e cioccolato (creme de marcapone e chocolate com trufa) e Souffle di cioccolato bianco e gelato di te verde (Suflê de chocolate branco e sorvete d chá verde com trufa) aparecem para adoçar o final da refeição.

Piselli
Rua Padre João Manuel, 1253 – Jardim Paulista – Tel. (11)3081-6043
www.piselli.com.br

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www.tbfoto.com.br BLU BISTRO - Sao Paulo/SP, BRASIL - 24/09/2015 Foto: Tadeu Brunelli ATENCAO: Toda foto deve ser publicada com o credito do autor, na sua integra sem cortes ou modificacoes, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998.

Foto: Tadeu Brunelli

Festa na calçada do Blú Bistrô
O restaurante apresenta festa na calçada, a Fête de Rue, que mistura música, comidinhas típicas francesas e bebidas especiais, no sábado, dia 07/11. Das 12h às 18h serão servidos sanduíches de faláfel, típico das ruas do Le Marais – bairro judaico parisiense -, Moules (mexilhões ao molho de vinho branco, ao estilo francês), Frites (batatas rústicas), Crepes salgados e doces; e o hot dog típico francês, o Chien Chaud; e o croquete de pato, em formato de bolinhos. Para bebericar, os clientes poderão pedir por espumante brut R$ 10; e por vinhos do truck Los Mendozitos (brancos e tintos, por R$ 15). A festa é aberta e as comidas e as bebidas serão vendidas pelo sistema de fichas que variam entre R$ 5, R$ 10 e R$ 15.

Blú Bistrô
Rua Monte Alegre, 591
Tel.: 3871-9296 e 3875-4947.

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unnamed (2)1º Festival Gastronômico no Rua do Alecrim
Para celebrar três anos de aniversário, o empório de azeites Rua do Alecrim realiza seu primeiro festival gastronômico com várias atrações abertas ao público. O evento acontece em todos os sábados do mês de novembro (dias 7, 14, 21 e 28), na sede da Vila Mariana, com entrada franca. A programação inclui palestras-degustação com produtores de azeites brasileiros e especialistas em queijos artesanais, vinhos e até trufas italianas. O evento oferecerá ainda oficinas de cozinha e diversas receitas. As comemorações também marcam o lançamento da nova linha de vinagres de frutas e temperos “da Rua”. Em razão das vagas limitadas é preciso reserva antecipada para as atividades na loja ou pelo e-mail [email protected]. Mais informações pelo site www.ruadoalecrim.com.br.

Rua do Alecrim fica
Rua França Pinto, 244, Vila Mariana, próximo ao Metrô Ana Rosa.

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image004 (1)Roda de Samba no Pirajá
O projeto “Para ver as meninas” do Pirajá fecha o ano neste sábado, 07/11, a partir das 13h. Nesta edição, por Moacyr Luz, padrinho do bar, traz diretamente da Cidade Maravilhosa a cantora Mariene de Castro, que começou aos cinco anos e ainda adolescente foi integrante do grupo Timbalada, de Carlinhos Brown. Recentemente ganhou o Prêmio Artista Faro MPB do Ano no Prêmio Contigo!. No cardápio o Bolinho Carioca (R$ 27), com massa de abóbora e recheio de carne seca, Lingüiça na Cachaça (R$36), Cabrito à Passarinho (R$ 48) e a Casquinha da Portela (R$ 30), bolinho de arroz com casquinha crocante e recheio de camarão. Para regar, chope (R$ 7,40) e uma carta com 19 rótulos de cachaças de destilarias do Rio de Janeiro e mais 13 garimpados em outros estados. Destaque para caipirinha A Nega é Minha e Ninguém Tasca (R$ 21) feita com rapadura mineira e limões Tahiti e Siciliano.

Bar Pirajá
Av. Brigadeiro Faria Lima, 64 – Pinheiros
Telefone: (11) 3815-6881

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_MG_8232“Chefs na Rua”, “Comer Bem, Que Mal Tem?” e “Top Chef Duels” no no Canal Sony
A partir do sábado, 07/11, o Canal Sony apresenta novos realities de gastronomia. A 1ª temporada de Chefs na Rua abre o bloco gastronômico às 20h30 com o tema Food Trucks. A série conta com 13 episódios apresentados pelo empresário, Mauricio Schuartz, do Marechal Food Park de São Paulo, mostrando receitas, personagens, histórias e curiosidades da comida de rua no Brasil e lá fora. Às 21h, Flávio Passos assume o comando com o show Comer Bem, Que Mal Tem? para derrubar mitos e desvendar segredos da alimentação saudável. Já às 21h30 é a vez do norte-americano Top Chef Duels que estreia a competição entre os participantes de temporadas anteriores dos realities Top Chef e Top Chef Masters. Em 10 episódios dois chefs terão que se enfrentar por um prêmio de US$ 100 mil e uma aventura gastronômica.

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imageKibon promove “Magnum Day” na Oscar Freire

No próximo domingo, dia 08/11, a Kibon promove o evento Magnum Day na rua Oscar Freire, entre as ruas Augusta e Haddock Lobo. A partir das 10 horas os visitantes poderão tirar fotos gratuitas, degustar picolés da marca, acompanhar o desfile da coleção PatBo Resort e participar de um pocket show surpresa. O evento terá a participação das celebridades Camila Queiroz e Sophia Abrahão e Patrícia Bonaldi, a partir das 12 horas.

Magnum Day
Rua Oscar Freire (entre as ruas Haddock Lobo e Augusta)


Fim de semana prolongado: agenda para comer e beber

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Cerveja em arte no Instituto Inhotim
A cervejaria mineira Wäls e o artista plástico Enio Longo uniram arte e ingredientes cervejeiros para criar uma série de 21 telas com elementos da bebida. Por meio do processo de nanoarte o artista substituiu a prata e o outro, geralmente usados no processo, por matérias-primas cervejeiras como malte, cevada e lúpulo em pinturas.  Ele chegou a levar 16 horas seguidas trabalhando em um único quadro. O resultado poderá ser conferido pelo público entre os dias 31/10 e 08/11 no Instituto Inhotim, considerado o maior centro de arte ao ar livre da América Latina. Entrada: R$ 25,00 (de terça a quinta) e R$ 40,00 (sexta, sábado, domingo e feriado). As obras foram criada para o lançamento da  Wäls Unique, uma White Barley Wine maturada em dorna de cerejeira por meses. Na base a receita leva maltes claros e malte de trigo o que conferiu textura aveludada e corpo. Com 100 IBU de amargor e 12% de graduação alcoólica, ela pede carnes vermelhas ou de caça e massas.  A Wäls Unique estará à venda nos próximos dias em garrafas de 375ml com somente no Empório da Cerveja (www.emporiodacerveja.com.br) e no Tasting  Room da Wäls, em Belo Horizonte.

Exposição Wäls Unique
Instituto Inhotim/Espaço Oiticica: Rua B, 20, Brumadinho, MG.

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café expresso, benjamin abrahãoExpresso grátis para clientes da Benjamin Abrahão
Nesta sexta e sábado, dias 30 e 31, em comemoração ao Halloween, todos os clientes que visitarem a Padaria Benjamin Abrahão ganham um café expresso. Dois dos itens favoritos dos clientes – a rosca de calabresa artesanal de receita exclusiva, e a rosca de chocolate com nozes, terão preços promocionais: R$ 14,90 rosca de calabresa, de 600 gramas, e R$ 19,90 Chocolate com nozes, de 700 gramas. As novidades para a data ficam por conta do pão de mel decorado, pão de abóbora recheado e suspiros coloridos temáticos.

Benjamin Abrahão – Mundo dos Pães
Jardins
Rua José Maria Lisboa, 1.397, tel. (11) 3569-2278.

Higienópolis
Rua Maranhão, 220, tel. (11) 3120 8070 e (11) 3258-1855.

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Foto_012-2015 (Glückskäfer - joaninha)Joaninhas de chocolate na Nugali

A Nugali Chocolates acaba de relançar a Glückskäfer, uma caixa com 85 gramas de joaninhas de chocolate ao leite. O produto retorna e, dessa vez, permanecerá no mercado. Em alemão, Glückskäfer significa “besouro da sorte”, um dos nomes que a joaninha recebe no velho continente, onde ela é considerada símbolo de boa sorte e felicidade. Valor: entre R$ 15 e R$ 20
Onde encontrar: Ao todo são 450 pontos de venda em todo o Brasil. Acesse: http://www.nugali.com.br/Onde_Encontrar.asp

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Escondidinho Camarão_1015Pumpkin Ale e Menu Especial no Delirium Café SP
Acontece no Delirium Café São Paulo, no dia 31/10, uma festa de Halloween. As primeiras 25 pessoas que comparecerem ao bar fantasiadas ganharão uma garrafa de Shipyard Pumpkinhead 355ml.  Para harmonizar, o menu do dia contará com escondidinho de abóbora com camarão.

Delirium Café São Paulo
Rua Ferreira Araujo, 589 – Pinheiros

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www.raphaelcriscuolo.com.br Foto: Raphael Criscuolo ATENÇÃO: Toda foto deve ser publicada com o crédito do autor, na sua íntegra sem cortes ou modificações, de acordo com a Lei Nº 9.610 de 19/02/1998

Foto: Raphael Criscuolo

Tartuferia San Paolo na rua Oscar Freire
Criada em 2014 pelo restaurateur Lalo Zanini, a Tartuferia San Paolo abre uma nova unidade na rua Oscar Freire. A casa-irmã une a atmosfera de bar e restaurante com uma a carta de drinques criada por Vinícius Apolinário (ex-Flâner) com foco nos vermutes. Destaque para o Padin (R$ 25), que leva vermute tinto, licor de amêndoas, Leblon Merlet e abacaxi. Além do bar, há a cerveja artesanal da casa a Tartufi Madness (R$ 35). Uma edição limitada de White Imperial Stout que leva trufas brancas na receita. Da cozinha da casa saem entradinhas como a Coxinha com Requeijão de Corte (R$ 12) e pratos Grelhados da Tartuferia (R$ 62), com opções de Filet Mignon, Filet Suíno, Frango Filet Alto e Chouriço. Sempre acompanhados de batata rústica com trufas à vontade.

Tartuferia San Paolo
Rua Oscar Freire, 155
Tel.: (11) 3854-0085
www.tartuferiasanpaolo.com.br

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Combu

Combu

Produtos da Amazônia na Casa Santa Luzia

Sorvetes de açaí, cupuaçu, tapioca e bacuri, o tradicional Tucupi, Açaí paraense e outros produtos da Combu agora podem ser comprados na Casa Santa Luzia.  Primeira distribuidora de produtos da Amazônia em São Paulo, a empresa, até então, vendia somente  na pequena loja própria.

Casa Santa Luzia
Alameda Lorena, 1471, Jardim Paulista. Tel.: 3897-5000.

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Che Barbaro Empanada de Abobora

Che Barbaro
Empanada de Abobora

Empanada de las brujas no Barbaro
Em homenagem ao Halloween, o Grupo Bárbaro, dos Restaurantes Bárbaro (na Vila Olímpia) e Che Bárbaro (na Vila Madalena), servirá no final de semana do dia 30/10 a 01/11 uma empanada de zapallo e jamón (abóbora com crispies de presunto cru).  Para acompanhar o quitute, a pedida são drinques refrescantes como as Sangrias (branca, tinta ou rosé, o vinho é servido à mesa, às vistas dos comensais. As jarras custam R$ 89 e as taças, R$ 25) e os Clericots (com espumante brut ou rosé, R$ 99 a jarra), assim como o novo Kir Bárbaro (à base de espumante brut, limoncello e ameixa, R$ 22).

Bárbaro
Rua Doutor Sodré, 241, Vila Olímpia, tel. (11) 3845-7743

Che Bárbaro
Rua Harmonia, 277, Vila Madalena, tel. 2691-7628

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pan-de-muerto-divulgacao1Dia dos Mortos no La Mexicana
Para celebrar o “Dia de Los Muertos”, o La Mexicana homenageará Roberto Gomes Bolaños com menu especial e funcionários fantasiados de Chaves. No cardápio, pratos como tamales, sopes, huevos rancheiros e pão dos mortos. Além disso, no dia 01/11, a chef da casa, Antonieta Pozas, fará uma oferenda a Frida Kalho e Tomie Ohtake com uma barraca de comida mexicana no Museu da Imigração (rua Rua Visconde de Parnaíba, 1316 – Mooca). Durante o evento, o La Mexicana servirá tortillas e tacos e ministrará uma aula de guacamole.

La Mexicana
Av. Padre Antonio José Dos. Santos 1571 – Brooklin
Tel.: 4371-7682
http://www.lamexicana.com.br/