*Por Fernando Bastos   Cerveja: Malheur Bière Brut Reserva País: Bégica Cervejaria: De Landtsheer Estilo: Bière Brut Teor alcoólico: 11% Emblemática cerveja elaborada pelo método “Champegnoise”, com adição de leveduras de champgne, maturada em barris de madeira e refermentada na própria garrafa. O perfil aromático é muito frutado, remetendo ao vinho branco, damasco, abacaxi […]

    *Por Fernando Bastos Cerveja: Franziskaner Hefe-Weissbier Hell País: Alemanha Cervejaria: Spaten-Franziskaner-Bräu Estilo: German Weizen Teor alcoólico: 5% Escolhi uma cerveja de trigo, muito fácil de beber para nossa primeira harmonização do ano. E para acompanhar um prato refrescante, mas muito saboroso. Nossa harmonização não tem muito segredo, como disse um prato leve com […]