De todas as pessoas que eu convivo na gastronomia, acredito que eu era uma das únicas que nunca tinha visitado o Peru, o país que tem na cozinha a sua grande bandeira (é algo parecido com a relação do Brasil com o futebol). Em menos de quatro dias eu devo ter provado uns […]

Esse post era para ser uma lista, no estilo top5, com um resumo das 10 melhores coisas que vi e vivi em Lima, na minha recente visita ao Peru, durante o Mistura, no ínicio de setembro. Mas logo no primeiro item, vi que resumir seria impossível. Não dá para deixar de detalhar tais experiências, por […]