Duas promoções quentinhas de viagem

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Tierra Patagonia exterior October 11

Sua viagem pode render outra viagem
Não basta viajar, é preciso contar. É o que propõe o grupo Tierra Hotels, com a campanha #travelstory. Usando apenas 100 palavras (ou menos) e uma foto, o viajante pode compartilhar sua experiência em uma das redes sociais (facebook, instagram ou twitter) da rede hoteleira chilena e concorrer a uma viagem completa para um de seus hotéis. Todos localizados no Deserto de Atacama, ao norte, e na Patagônia, no extremo sul. O prêmio inclui a passagens aéreas e três noites de hospedagem para duas pessoas em sistema all inclusive, com refeições, bebidas não alcoólicas, vinhos da casa e tours.O resultado da promoção será divulgado em agosto.Veja detalhes da promoção no site em www.tierrastory.com.

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Passagens para Europa a partir de US$ 759
A Air France e a KLM continuam com a promoção relâmpago para comemorar as vitórias do Brasil na Copa. A cada conquista brasileira, as duas companhias vão oferecer tarifas promocionais para os melhores destinos da Europa. As promoções são relâmpago e valem para os três dias seguintes de cada partida vencida pelo Brasil. Corre que amanhã tem Brasil X Chile. Tarifas para passagens de ida e volta em classe econômica sujeitas à disponibilidade e taxas aeroportuárias não inclusas.

Mais informações:
Air France http://bit.ly/AFPress24Jun
KLM http://klmf.ly/1uDsQCL


Workshop de azeites finos com harmonização nesta quarta-feira, dia 06/11

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O empório Gourmet Rua do Alecrim, super parceiro aqui do Sem Medida, sempre promove workshops que são literalmente uma delícia. Os eventos sempre envolvem comidas e bebidas de primeira qualidade selecionadas entre os melhores produtores do mundo.

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Receita vencedora + sugestão de Conchiglione com queijo, manjericão e molho de tomate + Bruschettas di Cremona

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Pois é, a promo chegou ao fim. Agradeço muito a todos que participaram. Amei muito cada comentário e sugestão de preparo. Eu só não contava com um detalhe: muitos amigos participaram.

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Resultado do Sorteio: Leve pra casa o livro “A Mesa do Mestre Cervejeiro”, de Garrett Oliver

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Como o prometido, segue o resultado do sorteio do livro “A Mesa do Mestre Cervejeiro”, de Garrett Oliver.  O sortudo foi  o Edu Toledo. Parabéns Edu, você receberá um email com a instruções para receber seu livro. Obrigada a todo mundo que participou. Logo mais teremos mais novidades e promoções aqui no Sem Medida.


As receitas do programa Bem Estar da Rede Globo + uma super promoção

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“O homem é onívoro, tudo o que é comestível submete-se a seu vasto apetite; o que implica, como consequência imediata, poderes de degustação proporcionais ao extenso uso que fará desses poderes”. Nessa citação de A Fisiologia do Gosto (ed. Cia da Letras), a bíblia da gastronomia, Brillat Savarin coloca a nossa capacidade de comer frente à nossa vontade de comer.

Trocando em miúdos: somos para o autor “os grandes gastrônomos da natureza” mas o fato de podermos comer de tudo, não significa que comeremos. O paladar passa diretamente pelo repertório. Nascemos com língua, mas somos apresentados aos sabores ao longo da vida. Muitos agradam, muitos não. Experimentar não é preciso, assim como viver. O que nos traz direto ao motivo desse post.

“Lara, topa fazer um menu leve e saudável, para provar pra uma turma de gulosos que comida dá pra ser leve?” Foi com essa proposta que eu fui fonte por um dia e fui parar na Globo, no quadro Viva Leve, do programa Bem Estar. O convite veio da minha amiga,  parceira de panelas e cozinheira de mão cheia,  Letícia Massula, do Cozinha da Matilde.

Para esquentar ainda mais a brincadeira, os participantes da degustação tiveram que provar tudo vendados. Isso mesmo! Comeram sem ver a comida. A venda é uma forma de fazer com que as pessoas comam sem preconceito e provem coisas que, se vissem, não provariam.

Um recurso muito comum entre degustadores profissionais de vinhos e azeites, por exemplo. Eles se submetem a testes cegos, não necessariamente vendados, claro, mas sem saber o nome do fabricante, origem e demais características dos produtos. O intuito é o mesmo: limar o preconceito e deixar que apenas o paladar brilhe em toda sua plenitude.

E no nosso caso, deu certo. Os participantes se surpreenderam ao constatarem que provaram e gostaram de coisas para as quais  normalmente torceriam o nariz. A repercussão foi tão grande e os pedidos foram tantos que decidimos publicar as receitas da degustação apresentadas na TV.  Abaixo vão três das receitas apresentadas. As outras você confere no Cozinha da Matilde. Clique nos links para conferir detalhes das receitas.

 

Rolinhos de berinjela grelhada com coalhada seca e molho de tomatinhos assados

 Arroz vermelho com cogumelo, ervilha torta e castanha-do-pará 

Atum com chips de quiabo e molho tarê 

 

 

A sobremesa foi o sorvete de banana vegano, veja o vídeo com a Letícia Massula aqui.

 

 

 

Promoção: Degustação às Cegas, por que você deve participar de uma?

 

Quem viu a degustação no programa e ficou com vontade, vai ter a chance de participar de uma exclusiva para leitores do Sem Medida e do Cozinha da Matilde. Basta você me convencer em argumentos no espaço de comentários de que merece estar numa degustação às cegas.

Sortearemos 6 participantes, 3 aqui no Sem Medida ou 3 lá no na Cozinha da Matilde para viverem essa experiência no dia 11 de setembro, às 19h30, aqui na Cozinha da Matilde.

Regulamento da promoção:

  • Será admitido apenas um comentário por participante. Caso haja um segundo comentário, este será desconsiderado.
  • Serão considerados apenas comentários postados até o dia 06 de setembro às 24h.
  • Não forneceremos transporte até o local da degustação, os ganhadores deverão comparecer no dia 11 de setembro, até as 19h10 aqui na Cozinha da Matilde para participar.
  • A degustação acontecerá no dia 11 de setembro as 19h30 horas na cidade de São Paulo (SP), não haverá possibilidade de alteração desta data, horário e local.
  • Todo o conteúdo relacionado à promoção poderá ser usado pelas organizadoras para futuras publicações nos sites e eventual material promocional (texto, fotos e vídeos).