Relação entre agricultura familiar e cozinha é tema da Semana Mesa SP 2014

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Acontece em novembro a 11edição da Semana Mesa SP. Entre os dias 03/11 e 05/11, o Centro Universitário Senac – Santo Amaro, vira palco do encontro entre apreciadores, especialistas e estudantes da área de gastronomia. Este ano as palestras, workshops, jantares e degustações girarão em torno do tema Conexão Essencial: o produtor familiar e a cozinha. E como sempre o evento contará com a participação de importantes chefs nacionais e estrangeiros.

Organizada pelo Senac São Paulo e pela revista Prazeres da Mesa, a semana é dividida em três momentos. No Mesa Ao Vivo, chefs participam de palestras, degustações e exposição de produtos de fornecedores em tempo real e com a presença do público. Já o Mesa Tendências possibilita discussões, troca de experiências e produção de conhecimento, contando com a participação de ícones nacionais e internacionais da gastronomia. Em paralelo acontece  o Festival Gastronômico Mesa na Cidade, onde restaurantes apresentam amostras dos seus menus para o público.

Serviço:
Semana Mesa SP –  Conexão Essencial: o produtor familiar e a cozinha
Data: de 3 a 5 de novembro
Local: Centro Universitário Senac – Santo Amaro
Endereço: Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – Santo Amaro

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Jantares Magnos: chefs estrelados cozinham para o público durante a Semana Mesa SP

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Fartar-se de comida estrelada com certeza não é tarefa fácil, muito menos barata, para nós, meros brasileirinhos. Como não temos a cá nenhuma casa com classificação Michelin tal feito requer no mínimo, uma viagem internacional.

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É hoje: O que você não pode perder na Semana Mesa SP

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Eu to muito, mas muito chateada. Essa é uma das semanas mais bombadas da gastronomia em São Paulo. Além da Semana Mesa SP, tem mais um sem número de coisas rolando. Logo eu não vou conseguir dar conta de tudo. Quem puder vá e compartilhe. Para contribuir, fiz a minha seleção dos meus favoritos no Mesa.

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Abertas as inscrições para Semana Mesa SP 2013

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Estão abertas as inscrições para a edição 2013 da Semana Mesa SP, um dos mais importantes eventos de enogastronomia do Brasil. Entre os dias 5 e 8 de novembro, em São Paulo capital serão realizadas palestras, workshops, mesas-redondas, jantares e degustações em torno do tema Raízes – de onde viemos e para onde vamos.

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