Receita passo a passo de molho à bolonhesa Molho à bolonhesa (para 4 pessoas) 300 g de carne magra (ou pasta barriga fesone ou ombro ou fuso) moída 150 g de pancetta di maiale (se não achar, use bacon de caixinha em tirar, não é igual, mas é mais próximo que o bacon surper … Continue lendo Receita: passo a passo do autêntico molho à bolonhesa (ragú alla bolognese)