Menu Completo: Salada de Feijão Roxão + Filé Suíno Agridoce + Verrine de Figos ao Cabernet

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Vamos ao segundo menu para o dia dos Namorados. Esse, diferente de ontem, tem carne. Mas como o tema é Love is in the Air, a coisa tem que ser leve , mesmo sendo porco. É, porco ao contrário do que se diz por aí pode ser mais leve e magro que boi e frango. Principalmente partes como o lombo e o filé mignon, que foi o corte usado. Chega de lero lero e vamos às receitas. Hoje também tem sugestões de cervejas que harmonizam.

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