Relação entre agricultura familiar e cozinha é tema da Semana Mesa SP 2014
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Acontece em novembro a 11a edição da Semana Mesa SP. Entre os dias 03/11 e 05/11, o Centro Universitário Senac – Santo Amaro, vira palco do encontro entre apreciadores, especialistas e estudantes da área de gastronomia. Este ano as palestras, workshops, jantares e degustações girarão em torno do tema Conexão Essencial: o produtor familiar e a cozinha. E como sempre o evento contará com a participação de importantes chefs nacionais e estrangeiros.
Organizada pelo Senac São Paulo e pela revista Prazeres da Mesa, a semana é dividida em três momentos. No Mesa Ao Vivo, chefs participam de palestras, degustações e exposição de produtos de fornecedores em tempo real e com a presença do público. Já o Mesa Tendências possibilita discussões, troca de experiências e produção de conhecimento, contando com a participação de ícones nacionais e internacionais da gastronomia. Em paralelo acontece o Festival Gastronômico Mesa na Cidade, onde restaurantes apresentam amostras dos seus menus para o público.
Serviço:
Semana Mesa SP – Conexão Essencial: o produtor familiar e a cozinha
Data: de 3 a 5 de novembro
Local: Centro Universitário Senac – Santo Amaro
Endereço: Avenida Engenheiro Eusébio Stevaux, 823 – Santo Amaro
